Archives par mot-clé : cocotte

Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, Entrées, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Kartoffelsalat ou Salade de pommes de terre au saumon fumé ou truite fumée (possible au cookéo)

23 juin 2020 Zazoun Un commentaire

Bonjour à tous!

Aujourd’hui je participe à un partage de recettes sur un groupe Facebook entre blogueurs. C’est le groupe de Sonia https://www.facebook.com/groups/215984625630347/ où on y réalise les recettes des autres blogueurs et on les publie.

J’ai donc testé la recette ici sur le blog très sympa de Plume et prose de salade de pommes de terre Allemande qui s’appelle la « Kartoffelsalat » tirée elle-même d’un autre blog. Retrouvez la sur sur blog au dessus.

C’est une recette de salade simple mais très bonne. J’ai utilisé mon cookeo pour cuire les pommes de terre rapidement. Cette recette est sans gluten ni lait (vérifiez le vinaigre si c’est du vinaigre de cidre, parfois y’a du lactose)
Si vous n’avez pas le cookéo, retrouvez le chez mon partenaire ici
Voici les ingrédients pour 4-5 personnes: Continuer la lecture de Kartoffelsalat ou Salade de pommes de terre au saumon fumé ou truite fumée (possible au cookéo) →

Cookeo plat, Cookeo poisson, cookeo sans gluten et ou sans lait, recettes en vidéos

Le nouveau cookeo touch de Moulinex est arrivé !

Vidéo 14 janvier 2020 Zazoun Laisser un commentaire

Bonjour,
voici arrivé le nouveau cookéo touch de Moulinex !
– Un grand écran qui se relève pour être mieux positionné.
– Des recettes intégrées ou la possibilité de se connecter à la communauté.
– La recherche par ingrédient.
– La recherche de recettes par durée.
– Guide pas à pas avec des photos ou parfois des vidéos.

Découvrez-le ici

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Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, SANS gluten et ou lactose

Blettes aux épinards et leur croquant au cookeo

28 novembre 2019 Zazoun Laisser un commentaire

Coucou,

mon objectif pour cette recette était de manger un maximum de légumes verts. Le candida, un champignon dans le tube digestif n’aime pas ces légumes verts. Il adore le sucre par contre. Ce qui connaissent comprennent de quoi je parle… Bref les légumes verts sont très bons pour la santé. Une recette sans gluten et sans lait. Facile de faire sans!
J’ai utilisé mon Continuer la lecture de Blettes aux épinards et leur croquant au cookeo →

Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot

Filet mignon au curry et petits légumes au cookeo ou cocotte minute

23 novembre 2019 Zazoun Laisser un commentaire

Bonjour les gourmands !

Je prépare à l’avance mes petits plats de la semaine. Pour cela mon cookeo est parfait car la cuisson est rapide et la cuve est grande.

Cette recette de
filet mignon a déjà été publiée mais je n’avais pas fait de photo avec les légumes car la recette que je vous avais donnée était avec une purée Thermomix.
Toujours naturellement sans gluten ni lait.

Ici j’y ai mis 1 kg de carottes et 1 kg de pommes de terre fermes, et deux filets mignons de 700 g chacun. Je n’ai rien changé d’autre.

Suivez la recette Ici, clic-clic sans perdre cette page.

Bon appétit.

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Cookeo ici

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Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Poulet aux olives et citron au cookeo ou cocotte minute

7 août 2019 Zazoun 2 commentaires

Coucou !

A midi j’ai réalisé une recette de poulet aux olives et citron au Cookeo que j´avais déjà faite.
Si vous n’avez pas le cookéo, retrouvez le chez mon partenaire ici 
Une recette naturellement sans gluten ni lait.
J’ai utilisé cette fois
Continuer la lecture de Poulet aux olives et citron au cookeo ou cocotte minute →

Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, SANS gluten et ou lactose

Blanquette de veau classique au cookéo

16 février 2019 Zazoun Laisser un commentaire

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Bonjour,
À midi j’ai fait une blanquette de veau bien tendre au Cookeo.
J’avais déjà partagé ma version plus estivale de blanquette de veau aux poivrons que vous retrouverez ici clic-clic.
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Pour 5 personnes :
– 1 oignon

Continuer la lecture de Blanquette de veau classique au cookéo →

Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, SANS gluten et ou lactose

Riz aux crépinettes et poivrons au cookeo

24 décembre 2018 Zazoun Laisser un commentaire

Bonjour,

les recettes simples sont toujours les meilleures.

Avec des crépinettes, un cookeo ou une cocotte minute des poivrons et du riz on obtient un plat simple mais très bon. Zazoun, ma fille en a redemandé.

Les ingrédients :

1 échalote
350 g de riz long
500 g d’eau
1 cube de bouillon de légumes ou 1 c à café bombée de fond de légumes maison. Retrouvez la recette en cliquant ici
120 g de lanières de poivrons frais ou surgelés
3 crépinettes coupées en morceaux
sel, poivre

La préparation en 20 minutes :

Faire dorer, sur votre Cookeo en mode manuel sur la fonction « dorer » dès le préchauffage, 5-8 min l’échalote émincée avec les crépinettes en morceaux sans matière grasse.

Ajouter le poivron émincé en lanière et continuer le mode « dorer » 2 min. Ajouter le riz, mélanger et ajouter l’eau avec le cube de bouillon ou le fond de légumes.

Revenir en arrière et choisir le mode « cuisson rapide » ou « cuisson sous pression » (selon le modèle) pendant 5 min.

Bon appétit !

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Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, SANS gluten et ou lactose

Pot au feu au cookeo ou Cocotte minute

15 décembre 2018 Zazoun Laisser un commentaire

Bonjour,

j’ai pris le temps d´écrire comment je fais un pot au feu au Cookeo ou à la cocotte minute.

Je garde toujours le bouillon pour faire des potages au vermicelles ou je l’utilise pour cuire des lentilles. C’est excellent.

Pour 4-5 personnes :

– 1 kg de viande de bœuf pour pot au feu ( gîte ou macreuse, queue de boeuf plus un peu de plat de côtes)

– 4 poireaux ficelés*

– 5-6 carottes

– 1 navet

– 1 branche de céleri

– 1 oignon piqué de 3 clous de girofle

– 1 gousse d’ail

– 1 bouquet garni (thym laurier)

– 15 g de sel

– 1 kg 200 de pommes de terre.

* j’ai mis 6 petits poireaux tout petits car ils ont mal poussé au jardin

Préparation en 1h30 :

– Dans la cocotte, mettre à bouillir et en mode dorer pour le cookeo et à feu vif à la cocotte minute environ 3 l d’eau avec le sel, les aromates et tous les légumes, sauf les pommes de terre.

– Au Cookeo et à la Cocotte : Quand l’eau bout, y mettre la viande et cuire 5-10 min. Écumer.

– Revenir en arrière sur le cookeo et choisir le mode sous pression ou « cuisson rapide »et programmer 1 h. A la cocotte faire monter sous pression sur feu vif. Dès que cela chuchote, baisser le feu et laisser cuire 1 h à feu doux.

A la fin ouvrir la cocotte et ajouter les pommes de terre épluchées et remettre sous pression 5 min. (5 min à la cocotte à partir d’un chuchotement.)

Citronnez les os à moelle à chaque extrémité. Ajoutez-les dans la cocotte (cookeo ou cocotte minute) 5 mn avant la fin de la cuisson.

Égouttez la viande. Servez-la entourée de légumes.

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Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait

Curry de porc au cookeo

6 décembre 2018 Zazoun Laisser un commentaire

Bonjour,

cette recette de porc au curry au Cookeo est simple mais vraiment bonne.

J’ai utilisé de la viande pour sauté de porc de qualité.

Pour manger sans gluten je vérifie si mon pot de curry ne contient pas de gluten.

Cette recette est aussi meilleure sans produit laitier, même si ce n’est pas une obligation.

Continuer la lecture de Curry de porc au cookeo →

Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, plat, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Filet mignon aux pois chiches et haricots au cookeo ou Cocotte minute

7 septembre 2018 Zazoun Laisser un commentaire

Bonjour,

aujourd’hui je vous propose une recette pour manger de bons haricots verts frais.

J’ai donc fais du filet mignon avec mes haricots en y ajoutant une boîte de pois chiches et du coulis de tomate. Le mélange était bien agréable. À refaire vite.

Cette recette est naturellement sans gluten et produits laitiers.
Retrouvez le cookeo chez mon partenaire Amazon ici

Les ingrédients pour 5 personnes : Continuer la lecture de Filet mignon aux pois chiches et haricots au cookeo ou Cocotte minute →