Bonjour,
aujourd’hui je vous propose une recette pour manger de bons haricots verts frais.
J’ai donc fais du filet mignon avec mes haricots en y ajoutant une boîte de pois chiches et du coulis de tomate. Le mélange était bien agréable. À refaire vite.
Cette recette est naturellement sans gluten et produits laitiers.
Retrouvez le cookeo chez mon partenaire Amazon ici
Les ingrédients pour 5 personnes :
– 1 kg de filet mignon de porc ( possible 2 filets)
– 2 c à café d’huile
– 1 oignon
– 1 boîte des 500 g égouttés de pois chiches
– 600 g de haricots verts frais (en boîte cela est possible aussi)
– 1 boîte de coulis de tomate de 500 g ( concassé de tomates ou tomate sur pelées aussi)
– 10 cl d’eau
– sel poivre
La préparation au cookeo et cocotte et cuisson en 15-20 min :
– Mettre l’huile dans la cuve du Cookeo ou de votre cocotte minute et mettre à dorer 7 min immédiatement l’oignon ciselé avec le(s) filet(s) en mélangeant et retournant la viande une fois.( (au cookeo *en mode manuel, puis « dorer »).
*Au cookeo on compte le temps du préchauffage et on presse le bouton une fois le préchauffage fait sur « dorer ok » 3 min. On remue entre deux et retourne la viande (du coup au total avec le préchauffage on est sur 7-8 min comme à la cocotte minute.)
– Pendant ce temps équeuter les haricots.
– Ajouter les pois chiches égouttés, mélanger 10 sec, puis mettre les haricots équeutés, le coulis, l’eau et…
– sur le cookeo revenir en arrière et en mode « cuisson rapide » ou « cuisson sous pression »choisir 5 min et verrouiller le cookeo. C’est parti.
– à la cocotte minute verrouiller et laisser cuire 5 min après le premier chuchotement.
C’est prêt!
Suivez moi sur ma page facebook
ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic-
N’oubliez pas de me noter Avec les petites étoiles.Merci.
Abonnez-vous pour recevoir mes recettes sur votre boîte. Pour cela, sur téléphone, allez sous les Commentaires, vous pourrez vous abonner. Sur tablette et ordinateur, vous trouvez la fonction « Abonnez-vous » sur le côté à droite.
Copyright 2018 Avec-le-thermomix-de-zazoun. Tous droits réservés. Les images et le texte du site appartiennent exclusivement à l’auteur. Sans l’accord de l’auteur, aucune copie n’est autorisée.
