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Crèmes coco banane aux perles du Japon Thermomix (sans gluten ni produits laitiers)

 

Crèmes perles du Japon

Cette recette cookidoo est faisable avec le TM 31, le TM 5, TM 6 ou Mr cuisine  sans changement. Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus et au companion mettez le mélangeur lorsqu’il ne faut pas couper mais seulement mélanger.
Au i Cook in mettez deux min de moins toutes les 10 min environ.


Coucou !

Aujourd’hui je vous partage une recette facile de dessert avec des perles du japon de la crème de coco et de la banane ou d’autres fruits. Un dessert facile  au Thermomix pour les grands ou les bébés de 6-12 mois.

Cette recette est sans gluten ni produits laitiers. On peut mettre du lait de vache comme dans le livre mais j’ai mis du lait d’amande pour pouvoir en manger. C’est parfait. Une recette du livre « Recettes pour les grands et les tout-petits. »

Livre Thermomix

Ce livre est vraiment bien avec peu de produits laitiers comme le fromage… et surtout écrit par un nutritionniste. . J’imagine que vous pouvez aussi le gagner  auprès de votre conseillère en faisant un atelier. On le  retrouve sur cookidoo. Je vous en partagerai.  J’ai utilisé mon Tm31 mais il est possible d’utiliser le tm5 ou Tm6.. (voir plus haut les adaptations pour les autres robots)
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Rilletes de chorizo, tuto au thermomix ou companion, i cook in ou blender, mini robot

 
rillettes de chorizo
rillettes de chorizo au thermomix
deux versions une avec du gluten et du lait et l’autre sans gluten et lait

Coucou voici des rillettes ou tartinade de chorizo express. Pour un apéro improvisé c’est très rapide.. 2min

J’ai eu la chance de trouver du chorizo sans gluten car j’habite pas loin de l’Espagne, j’ai du choix. En général attention il y a du gluten. Regardez les ingrédients.

Voici le tuto et les ingrédients en dessous

Il vous faut

  • 60 g de chorizo doux ou fort avec ou sans gluten
  • 100 g de crème fraiche  ou fromage frais type st moret ou sans lait de la crème de soja ( je vous le montre aussi dans le tuto  à la fin)
  • 1/2 échalote
  • sel poivre

Retrouvez d’autres recettes dans mon livre de recettes au Thermomix décrite aussi bien avec que sans gluten et lai dans la plupart des recettes http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2018/11/29/mon-livre-de-recette-thermomix-a-commander-ici/

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granité (granita) maison à la nectarine / pêche

 
granité maison
granité maison

Bonjour à tous
aujourd’hui une recette rafraîchisssante l’été en 2min. Le granité ou granita selon la région, au thermomix ! On peut chosir son fruit préféré.
Cette recette de granité fait maison est facile et rapide.
Ajustez le sucre selon les fruits sucrés ou moins sucrés.
voici le tuto, je vous amène à la recette écrite en dessous

La recette écrite ici sans perdre la page

Le nouveau cookeo touch de Moulinex est arrivé !

 

Bonjour,
voici arrivé le nouveau cookéo touch de Moulinex !
– Un grand écran qui se relève pour être mieux positionné.
– Des recettes intégrées ou la possibilité de se connecter à la communauté.
– La recherche par ingrédient.
– La recherche de recettes par durée.
– Guide pas à pas avec des photos ou parfois des vidéos.

Découvrez-le ici

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Taboulé express sans gluten au thermomix ou à la main

 

Bonjour les gourmands!

Le taboulé est rapide à faire et cela rafraîchit bien l’ete pour accompagner un barbecue ou pour un soir d’été.
La semoule sans gluten est cuite par le citron et les oignons et finalement vous  pouvez l’agrémenter avec plein de légumes variés.

Cette recette est sans lait et sans gluten. Vous pourrez faire ma version avec la semoule de blé et d’autres légumes Ici clic clic sans perdre la page Continuer la lecture de Taboulé express sans gluten au thermomix ou à la main

Mise à l’honneur du fraisier express par Aline et Sophie

 

Ces Recettes sont faisables avec le TM 31, le TM 5 ou Tm 6! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Bonjour à tous..

aujourd’hui je fais une mise à l’honneur des reproductions de mes recettes par Aline et par Sophie. J’espère qu’elles seront contentes de cet article…

Elles ont réalisé le fraisier mascarpone rapide. Voyez comme il est magnifique par Aline :

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Riz aux crépinettes et poivrons au cookeo

 

Bonjour,

les recettes simples sont toujours les meilleures.

Avec des crépinettes, un cookeo ou une cocotte minute des poivrons et du riz on obtient un plat simple mais très bon. Zazoun, ma fille en a redemandé.

 

Les ingrédients :

  • 1 échalote
  • 350 g de riz long
  • 500 g d’eau
  • 1 cube de bouillon de légumes ou 1 c à café bombée de fond de légumes maison. Retrouvez la recette en cliquant ici
  • 120 g de lanières de poivrons frais ou surgelés
  • 3 crépinettes coupées en morceaux
  • sel, poivre

La préparation en 20 minutes :

Faire dorer, sur votre Cookeo en mode manuel sur la fonction « dorer » dès le préchauffage,  5-8 min l’échalote émincée avec les crépinettes en morceaux sans matière grasse.

Ajouter le poivron émincé en lanière et continuer le mode « dorer » 2 min. Ajouter le riz, mélanger et ajouter l’eau avec le cube de bouillon ou le fond de légumes.

Revenir en arrière et choisir le mode « cuisson rapide » ou « cuisson sous pression » (selon le modèle) pendant 5 min.

Bon appétit !

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Filet mignon aux pois chiches et haricots au cookeo ou Cocotte minute

 

Bonjour,

aujourd’hui je vous propose une recette pour manger de bons  haricots verts frais.

J’ai donc fais du filet mignon avec mes haricots en y ajoutant une boîte de pois chiches et du coulis de tomate. Le mélange était bien agréable. À refaire vite.


Cette recette est naturellement sans gluten et produits laitiers.
Retrouvez le cookeo chez mon partenaire Amazon ici

Les ingrédients pour 5 personnes : Continuer la lecture de Filet mignon aux pois chiches et haricots au cookeo ou Cocotte minute

Marinade tandoori pour poulet ou porc Thermomix ou sans

 

Coucou,
voici une marinade préparée  en 3 min avec le thermomix.
Évidemment à la main c’est pareil.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



Les ingrédients : Continuer la lecture de Marinade tandoori pour poulet ou porc Thermomix ou sans

Salade de riz express aux œufs et légumes

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Bonjour,

Il fait chaud, on aime bien manger du frais à cette période, je vous propose donc une autre version de salade de riz.
Vous trouverez tout en bas d’autres salades. J’ai utilisé mon robot thermomix pour couper finement en 3 sec les légumes. C’est très rapide.

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