Coucou,
Je vous propose le crumble pomme au Thermomix
J’ai utilisé du citron pour éviter l’´oxydation.
Vous pouvez bien entendu utilise du beurre normal et de la farine de blé. Continuer la lecture de Crumble au Thermomix sans gluten ni produits laitiers
Coucou voici mon gâteau invisible au chocolat en vidéo.
Accessoires%20de%20p%C3%A2tisserie%20
Je vous renvoie vers la recette écrite si vous voulez voir la liste des ingrédients de ce bon gâteau moelleux aux pommes et au chocolat Ici clic clic
Vous trouverez aussi bien la version avec gluten et lait que sans gluten et lait.
Découvrez d’autres recettes personnelles au Thermomix dans mon livre à 17, 95 euros ici le sommaire et la boutique 
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Bonjour
voici une recette de soupe avec des patates douces, des carottes réalisée avec mon Thermomix . J’ai rajouté dans mon assiette des allumettes de jambon et des graines de courges pour enrichir un peu ma recette. Et enfin j’y ai mis du lait de coco! trop bon. Vous pouvez mettre de la crème liquide de vache mais la coco c’est délicieux.
Les allergiques au gluten et au lait pourront la manger. Les végétariens ne mettront que les graines de courge ou pas du tout.
Continuer la lecture de Soupe de patate douce et carotte au jambon thermomix
Coucou,
je vous ai préparé un tutoriel de la buche ou biscuit roulé avec une ganache au chocolat et des framboises. Une association gourmande.
Vous aurez la liste des ingrédients à la première minute après la présentation de chaque ingrédient. Je propose comme dans mon livre les ingrédients avec ou sans gluten et lait. A vous de voir selon votre santé. Accessoires%20de%20p%C3%A2tisserie%20
La voici
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Coucou,
j’ai tenté une recette simple de flan ou terrine de crabe à la macédoine le week-end dernier. J’ai utilisé mon Thermomix et le résultat me plaît bien.. Continuer la lecture de Terrine de crabe à la macédoine rapide au thermomix, autres robots ou à la main
Bonjour,
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je suis passée par des étapes pour apprendre à cuisiner autrement sans lait de vache qui est mal digéré par les adultes.
J’en suis aux étapes de fabriquer moi-même mes laits ou boissons végétaux. C’est hyper économique avec mon Thermomix ou votre super robot comme le i Cook in ou le companion (à tester pour ce dernier un peu moins puissant. Comme je cuis un peu le riz ça devrait le faire pour lui.
Je pensais faire comme le lait d’amande mais Continuer la lecture de Lait de riz Fait maison Thermomix i Cook in économique
Coucou,
aujourd’hui je partage la recette d’un classique: les petits financiers.
Je les ai déjà partagés accédez à la Recette Ici- clic-
Retrouvez aussi une bonne version aux noisettes que vous pouvez retrouver ici . Je n’avais que des noisettes ce jour là.. Cette fois, j’ai les moules à financiers, et plein de poudre d’amande.
A « grand frais » j’ai trouvé des paquets de 500 g moins chers que d’habitude (souvent 125 g) .
Mais ici c’est une version différente. Elle est sans gluten et sans lait.
Certains apprécieront de la tester. Elle est très bonne.
Bien entendu, cette recette contient pas mal de beurre (margarine végétale sans lait) et de sucre. Cela donne un peu de croustillant. Humm..
Il faut aussi se faire plaisir. Le sans gluten et sans lait fait perdre les kilos superflus donc..On peut tout de même faire un écart non?
Continuer la lecture de Financiers sans gluten ni lait (ou pas) Thermomix ou autre robot
Coucou,
aujourd’hui je partage avec vous la recette de crêpes à la farine de châtaigne et de Sarrasin transmise avec gentillesse par ma collègue la semaine dernière. Elle se reconnaîtra… Merci …
Cela évite d’utiliser des mix tout prêts si on ne veut pas manger de gluten ni de lait de vache.
J’ai juste ajouté Continuer la lecture de Crêpes sans gluten ni lait de vache thermomix ou n’importe quel robot
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
Ça fait un moment que j’essaie de faire des chouquettes sans gluten ni lait mais à chaque fois c’est trop liquide. J’ai fini par acheter un mix de farines mélangées. Miracle.. j’en revais..
La source: cette recette vient du blog de Plaisir macarons et autres popotes ! Un blog très sympa que je vous invite à visiter d’ailleurs. J’ai juste utilisé les ingredients sans gluten ni lait.
Pour la version normale allez voir tout en bas. Je vous la remets.
Coucou,
Voici une recette simple de fraises que je n’avais pas encore donnée. Les panna cotta au coulis de fraises passent toutes seules.. Humm. Le goût du coulis de fraises. C’est excellent.
Voici donc la recette au Thermomix avec de l´agar agar mais aussi à la casserole puisque cela ne pose aucun problème..
La version avec de la gélatine se trouve ici -clic-clic
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
