Coucou
J’ai fait cette recette de petits biscuits délicieux à l’amande de Cookidoo.
Je vous la partage c’est trèèès bon. On utilisera le thermomix tm6, tm5 ou tm31 Mr Cuisine ou encore le companion en rajoutant 2 vitesses de plus ou le i cook in avec 1 vitesse de plus.
Les ingrédients :
Coucou,
je vous ai préparé un tutoriel de la buche ou biscuit roulé avec une ganache au chocolat et des framboises. Une association gourmande.
Vous aurez la liste des ingrédients à la première minute après la présentation de chaque ingrédient. Je propose comme dans mon livre les ingrédients avec ou sans gluten et lait. A vous de voir selon votre santé. Accessoires%20de%20p%C3%A2tisserie%20
La voici
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Bonjour les amis,
pour cette recette de sablés sans gluten ni beurre au thermomix j’ai utilisé un mélange de farine que j’ai tenté mais moi-même et cette fois avec de l’huile. Et bien, je suis plutôt satisfaite. Bien sablés et pas étouffants.
Cette recette est faisable avec le TM 31 , TM 5, Tm6, Monsieur cuisine ! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Continuer la lecture de Sablés sans gluten ni beurre (huile d’olive) au Thermomix ou autre robot
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Cette recette de biscuit de Savoie que je faisais souvent est tirée de mon livre de recettes de desserts intitulé « Le grand livre des desserts » du club Trismegiste.
J’ai juste adapté les étapes au robot tel que le
Thermomix. Je mets également la recette sans robot tout en bas pour ceux qui n’en n’ont pas.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus et au companion mettez le mélangeur lorsqu’il ne faut pas couper mais seulement mélanger.
Cette recette de biscuit de Savoie moelleux est naturellement sans caséine (lait) et on peut comme moi mettre de la farine de riz ou de quinoa…
Il est ultra aérée moelleux. Le plus moelleux que je connaisse.
Les ingrédients pour 8-10 personnes :
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Bonjour les gourmands,
pour cette recette de sablés sans gluten ni lait au thermomix j’ai utilisé la farine « Schär « que j’ai reçue dans un colis à tester grâce au site « les initiés ». Mais je l´avais déjà utilisée. Ca dépanne bien.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Continuer la lecture de Biscuits Sablés sans gluten ni lait au thermomix ou autre robot
Bonjour les gourmands,
pour cette recette, j’ai utilisé une recette que ma sœur fait sur 750g.com et regardé le temps du mélange au thermomix dans le magazine « thermomix et moi » du printemps 2017. J’ai mis un peu plus de beurre mais à vous de voir…
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Continuer la lecture de Petits sablés au Thermomix ou autre robot
Hello,
on aime beaucoup les namandiers mais comme je mange sans beurre animal , je sacrifie mon beurre végétal d’habitude.
Puis avec le temps, j´ai appris que le beurre pouvait être remplacé par des compotes de pommes. Je n’ai jamais rencontré une recette de namandier pareille mais j’ai tenté avec mon Thermomix et le test est réussi. J’ai diminué un peu le sucre comme y’en a déjà dans les pommes.
Ce gâteau est sans lait ni gluten. Ma photo, avec peu de lumière à cause du temps gris reflète pas la réalité. Il est excellent..
J’ai utilisé un moule tablette demarle. Très sympa.
Continuer la lecture de Namandier sans beurre sans gluten au Thermomix ou sans robot
Coucou voici aujourdhui vos photos de mes recettes testées en cette fin d’été et début d’automne par quelques personnes qui ont gentiment accepté de me donner leur photo de leur réalisation.
Merci beaucoup pour votre participation et votre autorisation pour vos photos.
Vous pouvez constater que les desserts et viennoiseries, boulangerie sont plus nombreux..
Vous avez utilisé votre Thermomix et cookeo.
Continuer la lecture de 14 de mes Recettes que vous avez testées au Thermomix ou cookeo…bravo!
Je cherchais un goûter appétissant et si possible sans lait ni gluten et voilà que j’ai trouvé dans livre Thermomix ce biscuit antillais.
Une vraie découverte. Vous pourrez mettre de la farine de blé si le gluten ne vous dérange pas ou comme moi des farines sans gluten telles que riz, soja, coco..
Continuer la lecture de Biscuit antillais coco Thermomix ou autres robots
Coucou,
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Petite bûche , gâteau roulé vite fait..
Cela fait partie des saveurs de mon enfance.
Je vais vous amener rapidement à la recette du biscuit qui a déjà été publiée.
Mise à jour du 11/10/2017
Une version ci dessous avec du petit épeautre où il y a peu de gluten et moins de transformation et de la crème de riz. La ganache ne bouge pas. Le gout de la crème de riz est neutre. 😜😋
