Bonjour,
aujourd’hui je vous propose une bonne recette de poulet de aux olives et poivrons. Je vous la recommande.
Cette recette est naturellement sans lait ni gluten.
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Les ingrédients pour 4-5 personnes:
4-5 cuisses de poulet
1 c à soupe d’huile
1 gousse d’ail
1-2 poivrons
1 petite boîte d’olives vertes
100 ml ou g d’eau
50 ml ou g de vin blanc
1 C à café bombée de fond de légumes maison ici la recette ou 1 cube de bouillon légumes ou ou volaille
1 kg de pommes de terre
sel, poivre
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
La préparation en 30 mn:
Allumer le cookeo et le mettre en mode manuel puis sur dorer
Y mettre l’huile pendant le préchauffage et immédiatement les cuisses puis l’ail ciselée dessus
Le temps de retourner les cuisses pour les dorer on devra appuyer sur ok pour continuer de dorer pour que cela dore deux minutes de chaque côté .
On épluche en même temps les pommes de terre coupées en 2 ou 4 selon la grosseur (voir photo). On coupe les poivrons en lamelles; j’en ai mis des jaunes, qui me restait au frigo.
Saler poivrer et ajouter le reste en mettant les pommes terre sur le dessus et arrêter le mode « dorer » .
Programmer le mode « cuisson rapide ou sous pression »13-15 mn si les´ cuisses sont très très grosses et verrouiller le couvercle du cookeo.
Dégustez..
N’hésitez pas à me noter avec les petites étoiles en haut. Merci.
Si vous testez la recette, envoyez moi votre photo sur enza40@hotmail.fr. Je me ferai un plaisir de faire un article avec votre photo mise à l’honneur.
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