Coucou,
J’ai toujours autant de légumes dans mon jardin. J’ai ramassé ce matin des concombres, un melon et plein de tomates.
J’ai décidé de faire une petite soupe froide avec le melon et le concombre un peu comme le gaspacho.
Ma recette est faisable avec le TM 31, le TM 5, TM 6, Mr cuisine sans changer de vitesse! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Par contre pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Les ingrédients pour 5 personnes ou 10-12 petites verrines:
- 1 concombre à moitié épluché s’il est bio
- 1 melon bien mûr
- 2-3 feuilles de basilic
- 1 petite gousse d’ail dégermée ( 1/2 gousse s’il y’a de petits enfants)
- 2 c à soupe de vinaigre balsamique (si possible)
- 1/2 c à café de sel fin
- 3-4 tours de moulin à poivre
- 5-6 glaçons si besoin
La préparation en 5 mn + 30 mn au frais:
- Préparer les légumes et couper le concombre en tronçons de 3 cm, le melon en gros cubes.
- Mettre tous les ingrédients sauf les glaçons dans le bol de votre robot. Si on utilise le Thermomix comme moi, mixer 30 sec /vitesse 8 (assez fort au blender ou autre robot ).
- Ajouter 5-6 glaçons pour gagner du temps au frigo et mélanger 30 sec / vitesse 6.
A garder au frais 15-20 mn et déguster.
Découvrez d’autres recettes au Thermomix dans mon livre à 17, 95 euros ici le sommaire et la boutique 
Suivez moi sur ma page facebook ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic-
ou ma page Instagram avec_le_thermomix_de_zazoun mon instagram ici pour y aller
Retrouvez moi ainsi que d’autres supers blogueurs sur mon groupe facebook Ici ici pour nous rejoindre.
Sur Youtube ma chaine YouTube ici
N’oubliez pas de me noter Avec les petites étoiles.Merci.
Abonnez-vous pour recevoir mes recettes sur votre boîte. Pour cela, sur téléphone, allez sous les Commentaires, vous pourrez vous abonner. Sur tablette et ordinateur, vous trouvez la fonction « newsletter sur le côté à droite.
Copyright 2019 Avec-le-thermomix-de-zazoun. Tous droits réservés. Les images et le texte du site appartiennent exclusivement à l’auteur. Sans l’accord de l’auteur, aucune copie n’est autorisée.
