Dorade royale à la plancha

 


Coucou,
aujourd’hui je propose une recette simple de poisson, la dorade royale à la plancha.
La préparation rapide car classique mais c’est très bon.
Parfois il ne faut pas faire compliqué pour se régaler.
J’ai fait des frites à côté mais j´aurais pu cuire des courgettes en rondelles en même temps.


Les ingrédients pour 4 personnes :

– 2dorades de 600 g vidées et écaillées

– huile d’olive

– 2 tranches de citron bio

– Sel poivre

La préparation en 2 min et 15 min de cuisson :

Enlever les nageoires pour éviter un mauvais  goût et inciser les dorades à 3 endroits pour une cuisson homogène, placer chaque tranche de citron  à l´interieur, déposer un  filet d´huile, saler, poivrer dedans et cuire sur la plancha chaude  huilée 5-7 min de chaque côté .

Bon appétit.
Avec la tête j’ai ne une petite pâtée pour chat anti gaspillage. Voici La recette ici clic-clic


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