Muffins/ cannelés au thon comté et chorizo Thermomix ou pas

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Bonjour,

Aujourd’hui je vous propose une recette rapide de muffins salés ou cannelés au thon fromage et chorizo. Plus rapide comme recette , il n’y a pas..  Mon mari en a raffolé .. Et moi aussi d’ailleurs.

Les ingrédients pour4 personnes: 10 pièces 

1 grosse boite de thon ( 185 g 135 g égoutté environ)

2 rondelles de chorizo fort ( ou doux)plusss si vous aimez que ce soit fort .

10 cl (environ deux c à soupe bombées) de crème fraîche

50 g de farine

80 g de comté ou gruyère

2 oeufs

1 c à café d’huile d’olive

Sel, poivre

 

La préparation en 3 minutes:

 

Au thermomix ou autre robot:

 

Préchauffer le four à 180 degrés.

Couper le chorizo en tout petits bouts.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer 30 sec / vitesse 3.

Repartir la pâte dans les moules à muffins ou cannelés et enfourner 30 minutes.

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Servir chaud (attendre un peu pour d’empiler quand même.)ou froid avec une petite salade.

Sans Thermomix:

 

Commencer couper le chorizo en tout petits bouts et par fouettez les oeufs etnfin ajouter tout le reste, fouetter.

Repartir la pâte dans les moules à muffins ou cannelés et enfourner 30 minutes.

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Servir chaud (attendre un peu pour démouler quand même.) ou froid avec une petite salade.

 

Bon appétit.

 

 

 

4 pensées sur “Muffins/ cannelés au thon comté et chorizo Thermomix ou pas”

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