Bricks au reblochon et jambon Thermomix ou sans robot + pliage

 

 

   Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose une recette simple mais très gourmande..

J’aime beaucoup le reblochon et j’en mets à toutes les sauces!!

J’ai donc mixé l’oignon, je l’ai fait revenir et ajouté le reblochon avec le jambon et enfin, rajouté 2 grosses cuillères de crème fraîche.

Pas plus compliqué que ça…

Pour 16 petits triangles :  20 minutes au total.

150 G de reblochon

200 gr de jambon blanc ou fumé comme moi

2 grosse cuillères à soupe de crème fraîche

1 oignon

8 feuille de brick

10 gr de beurre
Au thermomix ou autre robot ou sans:

Mixer l’oignon dans votre robot Thermomix 5 sec vitesse 5. ( ou le hacher au couteau).

Racler le bol et le faire revenir 4 minutes à 100 degrés dans 1 c à c d huile d’olive vitesse 1 ou dans une poêle.

Ajouter le reste et mélanger 5 sec vitesse 5  ou, à la main , couper le jambon et le reblochon en petits morceaux et mélanger le tout dans un saladier.

Voici ce que cela donne:

Préchauffer le four à 180 degrés.

Répartir la préparation sur les feuilles de brick coupées en 2 puis pliées pour que cela fasse une bande.

Voir les photos pour le pliage en triangles.

Faire fondre le beurre au micro onde 5 à 10 sec selon la puissance et badigeonner les triangles. ( Pas besoin de le faire sur la feuille entière avant le fourrage car c’est très gras le reblochon)!

Enfourner 10-12 minutes à 180 degrés.
Bon appétit.

N’hésitez pas à me noter avec les petites étoiles en haut. Merci.

Si vous testez la recette, envoyez moi votre photo sur enza40@hotmail.fr. Je me ferai un plaisir de faire un article avec votre photo mise à l’honneur.

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4 pensées sur “Bricks au reblochon et jambon Thermomix ou sans robot + pliage”

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