Poulet au curry au Thermomix, Recette sans gluten (ou ou sans lactose)

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Coucou,

 

voici une recette facile avec une bonne petite sauce au curry.

A servir avec des pâtes, du riz ou d’autres légumes.

Les ingrédients:

– 600 g de blancs de poulet

– 120 g environ d’oignon

-1 c à soupe d’huile d’olive ou autre

– 1 gousse d’ail

– 1 C à café rases de moutarde

– 2 C à café rases de curry en poudre

– 80 g d’eau (gobelet moins 1 cmd’eau )

– 100 g de crème liquide ou de soja (sans lactose)

– 1 cube de bouillon au choix ou 1 C à café bombée de fond de légumes maison Ici la recette.

La préparation en

Mixer les oignons et l’ail 3 sec / vitesse 5

Ajouter le fouet, l’huile et couper le poulet en cubes de 2 cm.

Programmer 3 min / varoma / sens inverse / vitesse mijotage ( la cuillère).

Ajouter la crème liquide ou soja, l’eau  le cube de bouillon ou fond de légumes, le curry, la moutarde sel et poivre et Programmer 15min / 100 degrés / sens inverse / vitesse mijotage.

Pendant ce temps j’ai fait cuire des pâtes à la casserole (sans gluten pour moi).


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4 pensées sur “Poulet au curry au Thermomix, Recette sans gluten (ou ou sans lactose)”

  1. voilà je suis sur le blog .dans la recette du poulet au curry combien d’huile ,j’ai mis à vue d’œil de l’huile d’olive .merci

  2. Coucou en effet. .. Faut que je le rajouté. Comme quoi mes Recettes ne sont pas des Recettes copiées.. Bon Bah Quand Cest Pour Faire revenir Comme ca je mets environ 1 c à soupe. Cest Tout. Bonne popote

N'hésitez Pas a donner votre avis, des conseils. Cela servira à tout le monde ...Merci beaucoup d'avance.