Gâteau « invisible  » aux pommes Thermomix

 

Cette recette est faisable avec le TM 31,  TM 5 et TM6 ! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.

[powr-social-media-icons id=29db0d3b_1475913747388]

  

livre de recettes au thermomix
livre de recettes au Thermomix

Découvrez d’autres recettes au Thermomix dans mon livre à 17, 95 euros ici le sommaire et la boutique livre de recettes au Thermomix

Suivez moi sur ma page facebook
ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic-

Les gâteaux aux pommes, ce n’est pas vraiment ce que je préfère… Mais celui ci, il n’est pas mal du tout! Les pommes sont là mais « invisibles ». Elles fondent tellement elles sont en fines parties.

 

On trouvera la version sans gluten et sans lactose Ici.

Les ingrédients:

4 belles pommes +1 c à café de jus de citron

3 œufs

70 g de sucre

115  g de farine

150 ml ou 150 g de lait

30 g de beurre

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

Pour le moule, du beurre, 1 c à café

La préparation  au thermomix ou sans robot en 10 min +30 min de cuisson 

Préchauffer le four à 200°

Couper les pommes en 4 et les mettre dans le robot (Thermomix ou pas)

Mixer 4 sec à vitesse 4 , citronner les pommes, et les réserver dans un bol.

Ajouter dans le bol vide, les œufs, les sucres, et battre au thermomix 30 s vitesse 4 ( sans robot au fouet).

Puis, ajouter le beurre, le lait et mélanger au 20 s vitesse 4 ( ou à la main énergiquement  mais du coup en faisant fondre le beurre avant)

Ajouter la farine, le sachet de levure, le sel et mélanger au thermomix 15 s vitesse 3 ( ou à la main)

Réintroduire les pommes et mélanger à la main ou au thermomix en sens inverse pour ne pas continuer de mixer les pommes, 30 s vitesse 2.

Beurrer un moule et le soupoudrer de sucre ou bien se servir d’un moule en silicone sucré et mettre la pâte.

Enfourner 30 minutes.
Vous pouvez utiliser ce type de moule sur mon site partenaire Amazon ici sur l’image:

Il faut absolument le laisser refroidir pour qu’il se tienne.

Servir avec un caramel au beurre salé maison

Recette à faire et à refaire sans modération.

Servir avec un caramel beurre salé Ici la recette.

Bonne dégustation.

livre de recettes au thermomix
livre de recettes au Thermomix

Découvrez d’autres recettes au Thermomix dans mon livre à 17, 95 euros ici le sommaire et la boutique livre de recettes au Thermomix

Suivez moi sur ma page facebook ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic-

ou ma page Instagram avec_le_thermomix_de_zazoun mon instagram ici pour y aller

Retrouvez moi ainsi que d’autres supers blogueurs sur mon groupe facebook Ici ici pour nous rejoindre.

Sur Youtube ma chaine YouTube ici

Et ma chaîne youtube : cliquez ici : Abonnez-vous pour me soutenir
Si vous testez la recette, envoyez moi votre photo sur enza40@hotmail.fr. Je me ferai un plaisir de faire un article avec votre photo mise à l’honneur.

Abonnez-vous pour recevoir mes recettes sur votre boîte. Pour cela, sur téléphone, allez sous les Commentaires, vous pourrez vous abonner. Sur tablette et ordinateur, vous trouvez la fonction « Abonnez-vous » sur le côté à droite.

Copyright 2015 Avec-le-thermomix-de-zazoun. Tous droits réservés. Les images et le texte du site appartiennent exclusivement à l’auteur. Sans l’accord de l’auteur, aucune copie n’est autorisée.


10 réflexions sur « Gâteau « invisible  » aux pommes Thermomix »

  1. Fais ce soir, recette suivie à la lettre mais le rendu est moins joli que le votre.
    Assez bon mais on sent bien les morceaux de pommes qui croquent sous la dent, mon fils n’a pas été dupe…

     

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.