Roulé de pommes de terre, courgettes au camembert et lardons Thermomix Ou autre robot simple pour râper

 

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Cette recette est inspirée d’une recette demarle. J’ai modifié les ingrédients et fait une recette un peu calorique mais tellement bonne. Jai mis un peu de courgettes. Vous pouvez mettre un peu plus de courgettes et moins de pommes de terre.

J’avais déjà réalisé une version de roulé de pommes de terre et jambon fromage ainsi que boursin saumon fumé..

Vous trouverez la version jambon fromage sans courgette ici la recette.

Les ingrédients pour 6-8 personnes:

 

500 g de pommes de terre épluchées coupées en 4

100 g de courgette non épluchée, coupée en très gros cubes (4cm environ)

80 g de parmesan ou gruyère

1 oignon

3 oeufs

sel, poivre

 

Garniture:

 

3/4 à 1 camembert en tranches

100 g de lardons revenus à la poêle ( 100 g suffisent sinon ce sera trop salé)

 

La préparation en 5 minutes:

 

Préchauffer le four à 180 degrés à chaleur tournante si possible.

Mettre tous les ingrédients sauf le camembert et les lardons, dans le bol du thermomix et mixer 5 sec / vitesse 5. Ou bien mixer tout dans votre robot en très petits bouts de 1 mm.

Sur une plaque avec du papier alu huilé ou une silpat déposer la préparation en la lissant un maximum et mettre à cuire 30 minutes.

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Sortir la plaque du four et laisser refroidir complètement. Si vous ne le faites pas, cela se cassera lorsque vous allez vouloir le rouler.

Décoller la préparation et la garnir de tranches de fromage et des lardons revenus à la poêle 5 min, du côté non doré.

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Rouler délicatement et remettre au four 5-10 minutes pour que le fromage fonde.

Servir en rondelles..

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humm.

Bon appétit!!

 

 

 

4 réflexions sur “Roulé de pommes de terre, courgettes au camembert et lardons Thermomix Ou autre robot simple pour râper

  1. Ping : Roulé pommes de terre, courgettes, chèvre et jambon thermomix ou n’importe quel robot même simple – Avec le thermomix de zazoun

  2. Cocoa64

    Bonjour !
    Comment faire quand même après avoir attendu des heures pour que ce soit froid ca se casse tout ?!
    Est ce que ca vient du fait que j’ai mixé plus que 5 sec à vitesse 5 au Thermomix ? Car c’était encore trop gros les morceaux.. ?
    Vos conseils svp.
    Merci.

     
  3. Zazoun

    Coucou je ne Sais pas à chaque fois j’ai pas de souci. Après peut être une question de pommes de terre? La je ne sais pas.. dommage en effet. Bonne soirée

     

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