Sur marmiton j’ai trouvé cette recette pour utiliser mon basilic.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Les ingrédients

6 tomates

6 gousses d’ail

10 feuilles de basilic

6 c à soupe d’huile d’olive

Sel poivre

La préparation:

Mettre l’ail et le basilic dans le thermomix et mixer 5 sec vitesse 6.

Racler le bol et mettre le reste des ingrédients.

Programmer 30 secondes vitesse 8.

Si vous la servez avec des pâtes, saupoudrez de parmesan.

Cette sauce pourra être déposée sur des légumes et à mettre au four …. Ou encore pourra être mangée avec des sardines au barbecue.

ATTENTION TRÈS FORT EN AIL

Si vous testez la recette, envoyez moi votre photo sur enza40@hotmail.fr. Je me ferai un plaisir de faire un article avec votre photo mise à l’honneur.

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