Coucou,

J’ai utilisé la crème d’une boîte de lait de coco de 400ml (soit deux petites briques) et il me restait  l’eau de coco..
Humm je m’en suis servie pour un bon smoothie avec de la banane et mon robot Thermomix. J’utilise aussi d’un lait de coco associé au lait de riz. On trouve ce mélange de lait au rayon bio à cote du lait de soja, amande.
Bien sur tous les robot ou blender feront l’affaire.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Les ingrédients Pour 3-4 personnes

300 ml d’eau de coco (la creme a été récupérée pour autre chose) ou lait de coco ou coco/riz
1 banane
1 c à soupe de miel ou sirop d’agave
5 glaçons

Pour 4 personnes, ajouter une banane supplémentaire

La préparation en 2 mn

Mixer tous les ingrédients surf les glaçons 30 sec / vitesse 6.
Ajouter les glaçons et programmer 10 sec / vitesse7.
C’est pret..
Si vous testez la recette, envoyez moi votre photo sur enza40@hotmail.fr. Je me ferai un plaisir de faire un article avec votre photo mise à l’honneur.

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