Coucou,

Pour faire des tartines délicieuses et rapidement, je vous propose de faire les rillettes de thon, j’ai déjà proposé une version  sympa avec des olives en plus ..plus bas vous retrouverez la recette.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus. 

J’y mets aussi de l’échalote, histoire d’avoir vraiment du goût…

La recette de ces rillettes est très très simple pour un apéritif réussi.

Il n’y a pas plus rapide..

Vous pouvez en faire un peu plus si vous voulez, cela ne changera rien.

Les ingrédients:

– 100 g de thon au naturel
– 100 g de fromage frais comme le st Moret mais aussi du 1er prix et encore  plus de goût sur cette photo avec  du BOURSIN!!
– 1 c à soupe de crème fraîche pour plus de légèreté.
– 1 échalote
– Sel, poivre ( important)

La préparation en 2 minutes!!:

 

Éplucher l’échalote et la  couper en 2. La mettre dans le robot puis ensuite tous les ingrédients dans le bol du thermomix
et mixer 3 sec /vitesse 6 ou vitesse moyenne pour votre hachoir ou robot jusqu’à la consistance désirée.

 

Le but est qu’il y ait des petits morceaux, comme des rillettes, pas d’avoir un mélange lisse.

A servir en apéritif sur des toasts, des petites tranches de pain grillé ou tremper des petits triangles dedans. Mes invités de 9 à 70 ans les ont dévorées rapidement.

Bon apéro..

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Si vous testez la recette, envoyez moi votre photo sur enza40@hotmail.fr. Je me ferai un plaisir de faire un article avec votre photo mise à l’honneur.

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