Découvrez mon livre de recettes
Thermomix sur Amazon ici
Coucou voici un essai réussi de cuisses de poulet avec du quinoa en même temps et des courgettes et de la tomate pour la sauce.

Cette recette est naturellement sans gluten et sans lait pour les allergiques ou intolérants au gluten ou lactose, caséine.

C’est très bon et on utilise que la cuve du cookeo, pas 36000 plats.

On peut utiliser la cocotte minute en laissant le même temps que le cookeo « sous pression « quand la cocotte minute chuchote.

Les ingrédients pour 6 personnes :

1,4kg de cuisses de poulet (6 environ)

1 gousse d’ail

2 c.à soupe d’huile

1 -2 courgettes  400 g environ coupées en cubes

500 g d’en purée ou coulis de tomates est

sel poivre

300 g de quinoa rincé

100 g /cl d’eau

La préparation  en 30 mn préchauffage compris :

Faire revenir dans l’huile les cuisses et l’ail ciselé 5-7 min dans la cuve du cookeo.

Ajouter tous les ingrédients  dont le quinoa rincé en premier pour qu’il soit dans le fond et dans le jus  et cuire en mode « sous pression » ou « cuisson rapide « 18 mn.

Servir aussitôt.

N’hésitez pas à me noter avec les petites étoiles en haut. Merci.

Abonnez-vous pour recevoir mes recettes sur votre boîte. Pour cela, sur téléphone, allez sous les Commentaires, vous pourrez vous abonner. Sur tablette et ordinateur, vous trouvez la fonction « Abonnez-vous » sur le côté à droite.

Copyright 2018 Avec-le-thermomix-de-zazoun. Tous droits réservés. Les images et le texte du site appartiennent exclusivement à l’auteur. Sans l’accord de l’auteur, aucune copie n’est autorisée.