Bonjour,

voici une recette toute simple que les enfants peuvent aider à faire.

C’est l’été, on aime bien ce feuilleté soleil. À vous d’avoir de l’imagination..

J’ai mis les ingredients qui me donnaient envie dans mon frigo.. Avec cet feuilleté soleil on peut mettre ce qu’on veut à partir du moment où ce n’est pas trop épais. On peut le manger à l’apéritif, avec des crudités le soir.. à vous de voir. Chacun se sert avec le feuilleté au centre de la table.

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Il nous faut:

2 pâtes feuilletées

3 tranches de jambon blanc ou fumé râpées 5 sec vitesse 5 ou avec votre hachoir

75 g de chevre frais

Tout autre fromage de vote choix en plus si vous voulez..

Oignons revenus à la poêle ( je n’en ai pas mis)

Herbes de provence.

2 c à café de lait ou 1 jaune d’œuf pour dorer la pâte

J’ai fait un Tuto en plus de la recette écrite dessous avec d’autres saveurs mais vous aurez le montage

La préparation en 10 mn:

Préchauffer le four à 180 degrés.

Etaler la pâte feuilletée.

Mettre la garniture de votre choix.

On peut mettre de la crème fraîche, du boursin, à la place du fromage de chèvre frais avec d’autres ingrédients comme des olives mixées, du thon….mais pas d’ingrédients épais car il ne faudra pas que cela déborde.

Mettre la deuxième pâte feuilletée par dessus. Souder les deux pâtes, appuyer partout légèrement et étaler le lait ou le jaune au pinceau.

Disposer un verre ou un petit pot comme moi au centre et couper la pâte tout d’abord en 4 puis en 8, puis en 16 et enfin 32. Torsader 3 ou 4 fois chaque morceau selon l’effet souhaité dans le même sens.

Enfourner 20 minutes en enlevant le verre.

A déguster à l’apero ou  avec une salade.

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