Marinade tandoori pour poulet ou porc Thermomix ou sans

 

Coucou,
voici une marinade préparée  en 3 min avec le thermomix.
Évidemment à la main c’est pareil.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



Les ingrédients :

10 g de poudre tandoori (moi j’ai utilisé la marque Ducros)
2 gousse d’ail
60- 80  g d’huile d’olive selon la quantité de viande

La préparation : 

Dans le robot mixer les gousses d’ail 5 sec /vit 5 et racler le bol.
A la main ciseler l’ail finement.
Ajouter l’huile et les épices et mélanger 10 sec vitesse 2. Et transvaser dans le saladier qui va contenir la viande.
A la main dans le saladier qui recevra la viande, y mettre l’ail l’huile et les épices. Mélanger.
Dans les deux cas, ajouter la viande, et bien la tremper dedans. Couvrir et garder au frais minimum 1 h jusqu’une nuit.
C’est prêt à cuire.
N’oubliez pas de me noter Avec les petites étoiles.Merci.

Abonnez-vous pour recevoir mes recettes sur votre boîte. Pour cela, sur téléphone, allez sous les Commentaires, vous pourrez vous abonner. Sur tablette et ordinateur, vous trouvez la fonction « Abonnez-vous » sur le côté à droite.

Copyright 2018 Avec-le-thermomix-de-zazoun. Tous droits réservés. Les images et le texte du site appartiennent exclusivement à l’auteur. Sans l’accord de l’auteur, aucune copie n’est autorisée.


Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.