Verrines de mousses – namandier au Thermomix ou autre robot

 

(Cette recette est faisable avec le TM 31, le TM 5, TM 6 ou Mr Cuisine sans changement. Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus et au companion mettez le mélangeur lorsqu’il ne faut pas couper mais seulement mélanger.
Au i Cook in mettez deux min de moins toutes les 10 min environ.)

Coucou, je devais ramener un dessert et voulais tenter quelque chose de différent. Il fallait aussi que je  puisse manger ce dessert sans gluten et sans produits laitiers. Une mousse au chocolat et un Namandier étaient ce qu’il me fallait. À voir si l’association des deux serait une réussite ou pas.  J’ai choisi de réaliser le namandier au citron pour un peu plus de subtilité . Mes goûteurs ont vraiment apprécié. Vous pouvez essayer les yeux fermés!!

Voici donc la recette pour 6-8 personnes du  namandier à faire en premier pour qu’il ait le temps de refroidir. On le découpera en carrés à mettre  au fond des Verrines. C’est par ici clic-clic sans perdre la page.

Puis préparer la  mousse au chocolat pour recouvrir les petites parts  de namandier en doublant les doses (6oeufs et 200 g de chocolat noir). Ici clic clic la recette à doubler sans perdre la page.

A garder au frais 2 h minimum et servir.

Bon appétit.

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