Coucou
Enfin voici la vidéo de la recette des baguettes magiques que je fais depuis 5 ans . J’ai bien eu le temps de l’améliorer. Elles sont Continuer la lecture de Les baguettes facile à faire sans robot en vidéo
Archives par mot-clé : Boulange
Brioche étoilée à la confiture ou Nutella Thermomix et sans
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
Vous avez certainement vu circuler cette recette de brioche mais au Nutella.
J’ai réalisé cette recette à la confiture de fraise. Je vous la recommande. Le plus simple est d’avoir un robot qui pétrit.
Vous pouvez cependant la faire à la main. Je vous donne les informations nécessaires après la description au Thermomix mais je n’ai pas testé la méthode manuelle.
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La brioche de Christophe Michalak mise à l’honneur par nos internautes fidèles
Coucou,
Aujourd’hui j’ai regroupé les photos de nos internautes qui ont testé la Brioche de Christophe Michalak que j’ai partagée ce printemps-ci. Une Brioche économique et qui reste moelleuse sans beurre et sans oeufs.
Cette recette est donc sans lactose.
Petits pains au lait Thermomix, i companion, i Cook in ou autre robot pâtissier
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.
Coucou,
J’ai eu l’occasion de tester la recette des petits pains au lait qu’Amélie a partagée sur son super Blog. Vous pouvez le visiter ici..
Amélie l’a trouvée elle-même sur le blog d’élise, très sympa aussi..Vous verrez la recette originale chez elle, avec un robot pâtissier Ici...
Pour moi ce sera avec le thermomix ou i cook’in ou encore le i companion.
J’ai modifié la technique en commençant par le lait et la levure et le reste ensuite.
Baguettes magiques avec ou sans thermomix
Découvrez d’autres recettes au Thermomix dans mon livre à 17, 95 euros ici le sommaire et la boutique 
Voici le tuto en vidéo fait 5 ans plus tard ici pour la voir
Voici une fournée bien plus tard..
Et une autre
Rien de meilleur qu’une belle baguette maison faite en 5 minutes. Une bonne recette trouvée par ma sœur.. la baguette de Rose. J’ai diminué un peu l’eau. J’ai trouvé que c’était encore mieux.
Vous en avez certainement entendu parler. Voici la recette pour 4 baguettes. Si vous n’avez qu’une paire d’empreintes divisez par 2.
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