mayonnaise aromatisée au Thermomix

Mayonnaise aromatisée aux herbes au thermomix ( idéal pour le barbecue, les flans..)

 

mayonnaise aromatisée au Thermomix
recette de mayonnaise aromatisée au Thermomix

Coucou,

Sur le groupe que j’ai créé,(le rejoindre ici) beaucoup apprécie la mayonnaise avec l’oeuf entier. Cette mayonnaise est très bonne et là il  a des herbes en plus pour accompagner un barbecue, des flans de légumes.. Humm très facile et plus sain que les industrielles.

 

Voici les ingrédients:( à température ambiante)

– 250 g d’huile ( aujourd’hui colza )

-1 oeuf entier

– 1 c à café de jus de citron ou vinaigre de votre choix

– 2 c à café de moutarde ( moi, moutarde forte et fine aujourd’hui)

– 2 pincées de poivre noir

– 1/2 c à café de sel fin

– persil

– Coriande

– 10 cornichons

– 3 oignons du pot de cornichons

 

La préparation:

Je vous mets ma vidéo

Ici retrouvez la mayonnaise simple.

 

 

A utiliser immédiatement ou garder dans un récipient hermétique au frigo.

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