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Bavarois normand mousse de pommes au Thermomix ou casserole avec l’aide du cookeo ou pas

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Coucou..
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Voici une recette légère et délicieuse. Au thermomix ou autres robots mais aussi à la casserole. Il faudra quand même de quoi mixer les pommes.

Ma famille normande venait chez moi, il fallait bien que je leur propose un dessert aux pommes.

Cette recette n’est pas compliquée car je n’utilise pas plusieurs saveurs à part le caramel au beurre salé.

J’aurais pu faire plus de caramel au beurre salé , en garder que la moitié à travailler avec la gelatine et garder le reste à servir au moment de le manger.

Ce n’est pas une mauvais en idée si  on aime le caramel au beurre salé.. Miam

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Caramel au beurre salé

 


Coucou,

voici enfin la recette du caramel au beurre salé dans une seule recette. Sa recette..

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Charlotte mousse de poire, caramel beurre salé ou miroir aux poires thermomix ou autres robots chauffants

 

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Celle du 08/04/2017

 

Pour cette recette de Charlotte  à la mousse de fruits, je me suis largement inspirée de la recette de Bavarois de La popote à Lolo à visiter ici.

La mousse de poire est très légère. Hummm

J’utilise une spatule coudée qu’on trouve chez mon partenaires amazon ici.

Je ne lui ai pas donné la même forme et pas fait la même base. La recette peut paraître longue mais en fait, c’est très facile à partir du moment où vous avez confiance en votre chantilly!

Regardez ici:

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Beurre salé au piment d’Espelette ou doux

 

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Cette recette de beurre maison est tiré du livre « À table » Thermomix
Sauf que je le fais tourner plus longtemps pour arriver à ce resultat et que je l’ai assaisonné.
Il est tout à fait possible de faire du beurre doux tout simple sans piment d’Espelette ( qui est pourtant très doux) ni autant de sel.

Pour un beurre qui d’habitude coûte au moins 1€30, avec la crème à 1€, petit à petit, on peut faire des économies.

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Petits chocolats au caramel au beurre salé thermomix ou sans

 

 

 Coucou, voici la recette tant attendue…. Eh eh…

Je vous mets le tuto ici à la casserole ou Thermomix et la recette écrite en dessous

Pour le chocolat

220 gr de chocolat noir

80 gr de beurre en morceaux Continuer la lecture de Petits chocolats au caramel au beurre salé thermomix ou sans

Crêpes  légères thermomix et caramel beurre salé

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Aujourdhui je vous propose la recette que Zazoun a choisi sur l’espace recette. Non, je ne me parle pas toute seule.. Zazoun, c’est ma fille…

Je trouve que sa recette est très bonne et légère.

Je vous transmets aussi la recette du caramel au beurre salé à la casserole.

Pour 4 personnes

150 gr de farine

1/2 l de lait

2 oeufs

1 noix de margarine ou beurre

1/2 c à café de sel

Mettre tout dans le bol et mixer 1 min 30 vitesse 5

Pas besoin de laisser reposer.

 

Je vous mets le lien ici pour la recette à la casserole.

Ici la recette du caramel au beurre salé

Humm quel délice.
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