Archives par mot-clé : kefta

Entrées, SANS gluten et ou lactose, Tartes

Tarte aux légumes invisibles et haché au Thermomix possible sans gluten ni lait

Citation Laisser un commentaire
 

tarte aux légumes thermomix

Coucou

L’été, c’est chouette on peut pleinement profiter de nos efforts au jardin et savourer quelques légumes. J’ai des tomates et des courgettes comme chaque année

Vous le savez, je mange sans gluten et sans produits laitiers.

En ce moment j’ai depuis deux ans quelques difficultés avec ma santé, alors j’ai donc acheté une pâte à tarte toute faite cette fois pour ne pas me fatiguer. Vous pouvez en faire une vous-même comme ici -clic-clic sans  perdre la page. Continuer la lecture de Tarte aux légumes invisibles et haché au Thermomix possible sans gluten ni lait →

Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Boulettes kefta à la sauce tomate et poivrons au Thermomix

Image Laisser un commentaire
 

Bonjour,

Pour cette recette de boulettes kefta avec une sauce tomate et poivron, j’ai utilisé les légumes de mon jardin. Une recette toute simple.
Mon boucher marocain avait déjà préparé la chair à saucisse avec coriandre persil cumin.
On peut la préparer avec du haché (avec 2 viandes comme bœuf porc ou agneau), au total 800 g, 8 feuilles de coriandre, 10 brins de persil, 1 c. à café de cumin 2 gousses d’ail, 1 oignon et mélanger le tout 15-20 sec / vitesse 5.

A faire en premier s’il le faut.
Continuer la lecture de Boulettes kefta à la sauce tomate et poivrons au Thermomix →