Archives de catégorie : Apéritif

Muffins ou cake au saumon fumé Thermomix ou sans

 

Ci dessus photo de juin 2017 sans gluten ni lait de vache

Le soleil arrive enfin en ce mois de mars ce qui me donne envie de changer un peu des soupes de cet hiver.

Je vous partage la recette classique des Muffins ou cake au saumon fumé que j’ai l’habitude de faire.

C’est très bon avec une petite salade, et vous pouvez prendre la base de la recette pour varier ces petits muffins. Par exemple avec des champignons, des poivrons, des lardons… À vous d’avoir de l’imagination.

On peut éviter le lait de vache et ou le gluten en suivant les instructions dans la liste des ingrédients.
On trouve des moules ici chez mon partenaire Amazon
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Bonitos au thon et surimi thermomix (ou pas)

 

Je me suis rappelée d’une recette Tupperware de Bonitos faite il y a quelques temps avec du thon et du concentré de tomate…

Bon, je me suis dit  « allez hop » je vais bidouiller quelque chose avec le thon et je vais rajouter du  Continuer la lecture de Bonitos au thon et surimi thermomix (ou pas)

Verrines de saumon fumé au chèvre frais, radis noir Thermomix

 

Cette recette est faisable avec le TM 31, TM 5 et TM6 ! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Voici un classique rapide transformé à mes goûts.

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Les ingrédients pour 8 à10 verrines

200 gr de saumon fumé

130 gr de chèvre frais

15 cl de crème liquide

3c à s de lait

5 brindilles de ciboulette

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