Verrines d’œufs mimosa au thon Thermomix ou autre robot

 

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Hello…

 

Ca fait longtemps que j’ai testé les verrines de ma copinaute Christelle. Je vous conseille son blog La cuisine de poupoule ici.

Je partage donc sa recette d’ oeufs mimosa . Je n’ai rien changé et c’est parfait comme ça. La recette est facile et économique.

Les ingrédients pour 6 personnes:

 

4 oeufs

1 petite boîte de thon

4 c à soupe de mayonnaise

Quelques feuilles de persil

 

La préparation en 5 min:

 

Faire cuire les oeufs dans l’eau bouillante. Les passer sous l’eau froide pour les écailler.

Séparer les blancs et les jaunes.

Dans un robot simple ou comme moi le thermomix mettre les blancs avec deux cuillères à soupe de mayonnaise  et mixer quelques sec. ( au Thermomix  3 sec / vitesse 4).

Répartir cette préparation dans les 6 verrines.

Dans votre robot ( pas besoin de le rincer), mettre la boîte de thon et deux autres cuilleres à soupe de mayonnaise et mixer( 3 sec / vitesse 4 ).

Repartir la préparation par dessus la précédente.

Enfin, écraser les jaunes à la fourchette dans une assiettes et en saupoudrer les verrines

Décorer de persil.

 

Bon appétit.

 

 

 

 

2 pensées sur “Verrines d’œufs mimosa au thon Thermomix ou autre robot”

N'hésitez Pas a donner votre avis, des conseils. Cela servira à tout le monde ...Merci beaucoup d'avance.