Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.
Bonjour à tous…
Aujourd’hui je prends le temps de partager la recette d’îles flottantes du livre » À table » Thermomix » mais avec des carambar (très peu) dans la crème anglaise..
[powr-social-media-icons id=f3f59268_1481360472978]
Pour cette recette de charlotte j’ai utilisé l’idée du livre thermomix » Tout chocolat ».
J’ai gardé mes petites habitudes de charlottes mais l’idée, là, était de rajouter les bananes et de les caraméliser et surtout de faire ce caramel au beurre salé au gout de citron.
Continuer la lecture de Charlotte au chocolat et banane au thermomix ou sans
Coucou, voici la recette tant attendue…. Eh eh…
Je vous mets le tuto ici à la casserole ou Thermomix et la recette écrite en dessous
Pour le chocolat
220 gr de chocolat noir
80 gr de beurre en morceaux Continuer la lecture de Petits chocolats au caramel au beurre salé thermomix ou sans
[powr-social-media-icons id=17a87c15_1477219717661]
La recette du flamby est très économique car il n’y a pas d’oeuf et c’est très léger. J’ai pris la recette de « la cuisine de poupoule. » Cliquez ici pour la visiter
Voici la recette pour 10 personnes :
*Il est possible de diviser tous les ingrédients st utiliser d’autres moules dans cette recette
1L ou 1000 g de lait
100 g de sucre en poudre
2 c à soupe de vanille liquide ou 2de sucre vanillé
4 g d’agar agar
Du caramel liquide
La préparation en 14 min:
Mettre tout dans le thermomix et programmer 14 minutes à 90 degrés vitesse 3.
A la casserole
Mettre tous ingrédients et rumuer sans cesse 15 minutes.
Suite pour les DEUX versions:
Préparer les pots ou le moule assez grand pour contenir 1 L de liquide en mettant du caramel au fond des pots.
J’ai utilisé mon moule « rosace » flexipan de chez Demarle.
Vous trouverez des petits moules chez mon partenaire « Amazon » Ici, cliquez..
Lorsque c’est cuit, verser la préparation sur le caramel, attendre le complet refroidissement et mettre les pots au frigo 3 h minimum pour que cela prenne.
Abonnez-vous pour recevoir mes recettes sur votre boîte. Pour cela, sur téléphone, allez sous les Commentaires, vous pourrez vous abonner. Sur tablette et ordinateur, vous trouvez la fonction « Abonnez-vous » sur le côté à droite.
Copyright 2015 Avec-le-thermomix-de-zazoun. Tous droits réservés. Les images et le texte du site appartiennent exclusivement à l’auteur. Sans l’accord de l’auteur, aucune copie n’est autorisée.
[powr-social-media-icons id=277a4f82_1477244394264]
Aujourd’hui j’ai repris la crème au carambar caramel et rajouté 4 Carambar au nougat à la place des 40 gr de sucre.
Voici la recette de base: Crème au Carambar caramel
N’oubliez pas d’y mettre les carambar au nougat. Et voilà le resultat…
Tout peut se faire de toute façon. Il suffit d’expérimenter comme moi!
A la casserole vous ferez fondre les carambar petit à petit avec le lait puis la maïzena diluée dans un fond de tasse de lait et vous mettrez tous les autres ingrédients. Mélangez bien et faites cuire 10 minutes.
Bon appétit
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Aujourdhui je vous propose la recette que Zazoun a choisi sur l’espace recette. Non, je ne me parle pas toute seule.. Zazoun, c’est ma fille…
Je trouve que sa recette est très bonne et légère.
Je vous transmets aussi la recette du caramel au beurre salé à la casserole.
Pour 4 personnes
150 gr de farine
1/2 l de lait
2 oeufs
1 noix de margarine ou beurre
1/2 c à café de sel
Mettre tout dans le bol et mixer 1 min 30 vitesse 5
Pas besoin de laisser reposer.
Je vous mets le lien ici pour la recette à la casserole.
Ici la recette du caramel au beurre salé
Humm quel délice.
Découvrez d’autres recettes au Thermomix dans mon livre à 17, 95 euros ici le sommaire et la boutique 
Suivez moi sur ma page facebook ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic-
ou ma page Instagram avec_le_thermomix_de_zazoun mon instagram ici pour y aller
Retrouvez moi ainsi que d’autres supers blogueurs sur mon groupe facebook Ici ici pour nous rejoindre.
Sur Youtube ma chaine YouTube ici
Et ma chaîne youtube : cliquez ici : Abonnez-vous pour me soutenirici pour nous rejoindre.
N’oubliez pas de me noter Avec les petites étoiles.Merci.
Abonnez-vous pour recevoir mes recettes sur votre boîte. Pour cela, sur téléphone, allez sous les Commentaires, vous pourrez vous abonner. Sur tablette et ordinateur, vous trouvez la fonction « newsletter sur le côté à droite.
Copyright 2015 Avec-le-thermomix-de-zazoun. Tous droits réservés. Les images et le texte du site appartiennent exclusivement à l’auteur. Sans l’accord de l’auteur, aucune copie n’est autorisée.
Cette recette est faisable avec le TM 31 , TM 5! et TM6! Ceci est valable pour le companion, et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus. On utilise les mêmes vitesses pour le monsieur cuisine.
Je me suis gardée des carambar pour faire les crèmes au Carambar au thermomix ou à la casserole si vous voulez.
J’utilise la même recette que d’habitude en mettant les Carambar à la place du chocolat noir. Ces crèmes ne sont pas trop sucrées, vous apprécierez tout de même le goût du Carambar à la première seconde en bouche 👉
Si vous mangez sans lait en plus du sans gluten éventuellement mettez deux cuillères à soupe de caramel liquide.
J’ai doublé les doses pour nous régaler 2 fois plus…
Mais ici je vous laisse les proportions normales pour 6 personnes
Les ingrédients.
1/2 litre de lait de vache ou d’amande, riz, soja
2 oeufs
15 g de maïzena
40 g de sucre en poudre
4 Carambar ou sans lait : deux cuillères à soupe de caramel liquide
2 c à soupe bombées de crème fraîche ou de Mascarpone ou crème de riz, d’amande pour le sans lait
Sans thermomix
Dans une casserole, battre au fouet les œufs, le sucre et la maïzena.
Ajouter le lait petit à petit et mettre à chauffer. Y ajouter immédiatement les carambar coupés en 2 morceaux ou le caramel.
Remuer une dizaine de minute jusqu’à ce que la cuillère soit nappée. Environ 10 min.
Verser la crème dans des pots, ramequins.. Et apres refroidissement, les mettre au frigo au moins 3 h.
Au thermomix
Mixer tout d’abord les Carambar 5 sec vitesse 6. Racler les bords.
Ajouter tous les autres ingrédients et le caramel liquide si vous ne mettez pas de carambar sauf la crème ou le mascarpone et programmer 10 min à 90° vitesse 3
A la sonnerie ajouter la crème ou le mascarpone et mixer 10 sec vitesse 4.
Les mettre dans les pots, et apres regroidissement les garder au frigo 3h minimum avant de les déguster.
Qu’en pensez vous?
Laissez votre impression en notant la recette avec les petites étoiles.. Merci
Découvrez d’autres recettes au Thermomix dans mon livre à 17, 95 euros ici le sommaire et la boutique
Suivez moi sur ma page facebook ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic-
ou ma page Instagram avec_le_thermomix_de_zazoun mon instagram ici pour y aller
Retrouvez moi ainsi que d’autres supers blogueurs sur mon groupe facebook Ici ici pour nous rejoindre.
Sur Youtube ma chaine YouTube ici
Et ma chaîne youtube : cliquez ici : Abonnez-vous pour me soutenirici pour nous rejoindre.
N’oubliez pas de me noter Avec les petites étoiles.Merci.
Abonnez-vous pour recevoir mes recettes sur votre boîte. Pour cela, sur téléphone, allez sous les Commentaires, vous pourrez vous abonner. Sur tablette et ordinateur, vous trouvez la fonction « newsletter sur le côté à droite.
Copyright 2015 Avec-le-thermomix-de-zazoun. Tous droits réservés. Les images et le texte du site appartiennent exclusivement à l’auteur. Sans l’accord de l’auteur, aucune copie n’est autorisée.
