Pas experte du tout des macarons, je me suis lancée.. J’ai lu plein d’articles pour comprendre les techniques, les problèmes.. Continuer la lecture de Macarons et ganache Thermomix autres robots avec couteaux ou batteur
Tous les articles par Zazoun
Verrines de betterave avec son émulsion de ciboulette Thermomix ou autres mixeurs
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Coucou,
Hier j’ai craqué devant les verrines de Malika du blog Mille et une saveurs ici . Avec les couleurs chatoyantes de ses belles verrines, comment ne pas avoir envie de tester? Vous trouverez la même recette chez La cuisine de poupoule , ici avec une jolie déco aussi. À la base cette recette vient de l’espace recette. Continuer la lecture de Verrines de betterave avec son émulsion de ciboulette Thermomix ou autres mixeurs
Gratin franc comtois Thermomix ou autre et sans robot Version sans gluten et possible sans Lait de vache
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
Bonjour,
Je teste encore le livre » La France gourmande » de mon amie avant de lui rendre.. Le gratin francomtois me faisait de l’œil.
Cette recette est sans gluten et on peut la faire sans lait de vache
Humm. C’était trop bon. La petite sauce au comté était extra. Je trouve que c’était moins fort que la tartiflette ( que j’adore pourtant) et la texture vraiment agréable.
J’avais peur que la saucisse de Montbéliard soit forte quand on en mange trop mais c’était très équilibré avec le comte.
boulettes de poisson au riz Thermomix et sans
Coucou voici une recette que j’ai fait parce que j’ai voulu tester mon sachet « Ducros moules marinières » que j’ai reçu par l’intermédiaire du site qui fait tester des produits. Voici le lien du site Cliquer ici « les initiés « .
Ils m’ont envoyée avec les sachets des fiches recettes.
Je l’ai adaptée au Thermomix et je vous la donne sans aussi.
C’était vraiment très bon mais mon riz ne collait pas assez. Je ne l’avais pas fait assez cuire. J’ai donc eu du mal à les former. Mais en les refaisant, impeccables.. Continuer la lecture de boulettes de poisson au riz Thermomix et sans
Pain express Thermomix ou autre robot qui pétrit
Hello,
Voici une recette de pain rapide simple. Le pain express.
Je n’étais pas convaincue avec une pousse rapide de 20 minutes à faible température, mais c’est assez étonnant.
C’est grâce à une amie conseillère qui a fait une demo à la maison que j’ai testé. Voici donc la recette tirée du livre thermomix.
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Blanquette de la mer marinière Thermomix
Bonjour,
Aujourd’hui, retour de vacances, je mets le nez dans mon congélateur et qu’est ce que je trouve??? Du dos de cabillaud et un cocktail de fruits de mer.. Humm c’est parti, je fais une blanquette de la mer.
Je vous en ai déjà partagé une avec de la bière. (Ici à la bière). Cette fois, ce sera au vin blanc sec et avec un sachet Ducros » Moules marinières ».
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Fraisier mascarpone rapide Thermomix et sans
Coucou…
Voici une recette de fraisier mascarpone citronnée que j’ai fait avant hier pour ramener à un repas de travail. Les collègues ont apprécié!
Je me suis inspirée du vidéo d’un chef qui proposait cette recette rapide qui à la place de faire une génoise, mettait des boudoirs. Ah oui pas bête.. Et c’est excellent comme ça.
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Flan de ricotta aux épinards Thermomix et sans
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
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Aujourd’hui nous avons testé la recette de flan de ricotta aux épinards et pistaches du livre » gourmandes et végétales ».
Beaucoup de recettes m’inspirent dans ce livre. Et cette fois ci encore, c’était très bon et rapide. Ultra rapide même. La recette est faisable bien entendu sans robot car il n’y a rien de spéciale à faire avec.
Avec c’est plus facile, car on ne remue pas, mais c’est tout.
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Soupe de citrouille créole Thermomix ou sans
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Coucou,
Aujourd’hui je vous propose une recette d’un livre acheté il y a quelques années au Lidl qui s’intitule » cuisine rapide » d’une maison d’édition allemande.
Cette soupe créole me permets de manger encore ma citrouille de 32 kg de l’été dernier qui reste au congélateur..
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Mousse au chocolat magique Thermomix et autre robot chauffant
Bonjour,
J’avais déjà testé l’année dernière la mousse magique au chocolat Thermomix avec du jus d’orange dedans. Je n’avais pas été complètement convaincue.
J’ai donc fait les modifications qui me plaisent.. Je savais qu’on pouvait mettre du lait à la place du jus et je n’ai presque pas mis de sucre comme je fais d’habitude.
Voic donc la recette que j’ai pris chez Isabelle sur son blog « Quelques grammes de gourmandises « ici
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