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Bonjour à tous..
Bon, on a ramassé nos nombreuses tomates vertes, qui n’ont pas mûries afin de les cuisiner avant qu’elles ne s’abîment.
Que faire pour les utiliser?
Archives par mot-clé : citrouille
Velouté de citrouille aux lentilles corail un curry thermomix et sans robot
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Coucou les p’tits gourmands..
Sur le groupe Facebook ( ici vous pouvez y accéder ) quelqu’un cherchait une recette comme celle avec des lentilles corail et du potiron.
J’ai donc réalisé cette recette pour l’avoir enfin sur le blog..
J’y ai mis de la citrouille car comme chaque année, j’en ai plein le jardin.
Je vous donne la recette que j’ai faite, cette fois ci en sachant qu’on peut la faire plus liquide. Continuer la lecture de Velouté de citrouille aux lentilles corail un curry thermomix et sans robot
Soupe de légumes au chorizo Thermomix ou sans
Voilà une recette testée un soir et qui est je trouve excellente et goûteuse..
J’ai tenté de mettre du chorizo dans ma soupe. Je l’ai choisi « fort », mais vous pouvez en mettre du doux.
Pour 4 gourmands:
200 g de citrouille
120 g de poireaux
60 g de carottes
120 g de pommes de terre
1 cube de bouillon ( facultatif car déjà tres épicée)
20-30 g de chorizo fort ou doux (sans gluten si. besoin comme les chorizo espagnols)
800 ml d’eau
2 c à soupe d’huile d’olive
Si vous voulez changer quelques légumes, franchement c’est le chorizo qui prend le dessus, donc vous pouvez…
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Soupe courgette et citrouille au roquefort thermomix ou sans
Coucou!
Aujourd’hui, je prends le temps de vous faire part de la recette de soupe à la courgette et citrouille ( ou potiron , c’est pareil) avec un bon petit goût de roquefort. Ça m’inspirait bien et j’ai eu raison de tester ce mariage de saveurs…
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Soupe de citrouille au curry coco thermomix
Je cherchais comment manger ma citrouille qui était énorme (32 kg) et cette fois j’ai trouvé une idée sur le site 750g, une recette de « caro ».
J’ai changé juste une chose.
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Soupe à la citrouille et céleri rave Thermomix et autres robots
Cette recette est faisable avec le TM31, TM 5 et TM6 ! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
Coucou,
Avec ce temps d’hiver pas d’excuse quand on a le Thermomix, il faut prendre quelques minutes pour éplucher des légumes et préparer une bonne soupe.
Mais voilà, on a envie de goûter à de nouvelles saveurs.
J’ai donc fait un petit mélange que nous avons vraiment apprécié.
Les ingrédients:
250g de citrouille
200g de céleri rave
1 échalote
1 litre d’eau
1 cuillère à café d’huile
1 cube de bouillon ou fait maison Ici la recette
2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de crème soja
La préparation :
Faire revenir les légumes en cubes avec une l’ huile en programmant 2 min / 80 °C / vitesse 1.
Ajouter l’eau, le cube de bouillon ou 1 cuillère à café rase de fond de légumes et programmer 24 min en varoma ( vapeur pour ceux qui n’ont pas le Thermomix Comme robot) vitesse 1.
A la sonnerie ajouter la crème fraîche et mixer 1 min à la vitesse 8.
Bonne dégustation vitaminée.
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