Bonjour à tous,
après quelques jours de pause, j’ai plein de recettes en retard à partager. Je commence par une recette du magazine « Thermomix et moi » qui est plus que de saison… La glace aux cacahuètes.
C’est étonnant et à refaire à coup sûr.
Quelques pépites de chocolat Continuer la lecture de Glace aux cacahuètes ou aux noisettes au Thermomix
Coucou les gourmands,
depuis le temps et je vois cette recette tourner. La super blogueuse et très sympa « mélie mélo « la partage souvent. Cliquez ici pour visiter son blog
Mi brownie mi cookies. Ce gâteau est vraiment une bonne idée. Mes invités ont vraiment été surpris et ma fille Zazoun a craqué….
Je suis remontée à la source : l’espace recette Thermomix. J’ai juste diminué le sucre et changé quelques vitesses qui sont plus adaptées à mon sens.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous n’en pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus et au companion mettez le mélangeur lorsqu’il ne faut pas couper mais seulement mélanger.
Voici la recette en vidéo sur ma chaine YouTube. Ici j’ai ajouté des oreo entre les deux gâteaux mais ne les mettez si vous n’en avez pas comme dans la recette écrite en dessous.
Continuer la lecture de Brookie thermomix ou companion, i Cook in ou simple robot
Pour cette recette de barres de céréales, je me suis inspirée du blog Cuisine sans gluten, cliquez ici .
Cette fois j’ai ajouté de la banane. On aurait pu ajouter également une cuillère à soupe de pépites de chocolat au moment de la dernière étape.
J’ai fait ma recette avec ce que j’avais et un thermomix
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
C’est dimanche, ça me démange de préparer un bon petit goûter.
Dans un » vie pratique gourmand » de 2010 j’ai trouvé un moelleux aux pommes appétissant en regardant la photo.
J’ai donc pris la recette de base et mis des poires et des noisettes légèrement mixées ( ou concassées) à la place des pommes.
Voici la recette pour 16 muffins
4 ou 5 poires ( ou 4 pommes du coup)
3 oeufs entiers
180 gr de beurre mou ou margarine
180 gr de farine de votre choix
150 gr de sucre blanc ou roux (comme moi)
6 c à café de miel liquide
1/2 sachet de levure chimique
10 noisettes ou 10 gr
1 pincée de sel
Tout d’abord, préchauffer le four à 180 degrés.
Peler et épépiner les fruits et les tailler en lamelles.
Mixer les noisettes légèrement au robot ( au thermomix 3 sec vitesse 7).
Badigeonner les moules à muffins de miel et mettre les noisettes concassées et des couches de fruits au fond.
À la main,
Mettre dans un saladier, le sucre et le beurre et mélanger jusqu’à obtention d’une pommade. Incorporer les oeufs un à un puis la farine en pluie et la levure.
Travailler la pate de façon à se qu’elle soit homogène.
(La suite plus bas)
Au thermomix,
Mettre le sucre et le beurre dans le bol du thermomix ( ou autre robot)et programmer 15 secondes vitesse 3-4.
Programmer 50 secondes vitesse 3 et ajouter un oeuf puis un au bout de 10 sec et un à 20 sec. Racler les bords et ajouter la farine et la levure. Programmer 50 sec vitesse 3-4.
Suite
Répartir la pate dans les moules et enfourner 20 -25 minutes.
Vous trouverez des moules de qualité chez mon partenaire amazon: Tefal J4092114 Mini Muffins x12
Laisser refroidir 15 minutes avant de démouler.
Pour cette recette de barres de céréales, je me suis inspirée du blog Cuisine sans gluten, cliquez ici.
J’ai fait ma recette avec ce que j’avais et un thermomix
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
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