Coucou
Pour un repas rapide au cookeo
et aux couleurs des Antilles, je vous propose une recette simple de filet mignon.
Je n’ai pas pesé la viande, mais cela n’ a pas d’importance dans cette recette.
J’ai fait une purée à côté au Thermomix mais on peut y mettre des courgettes, ou carottes pommes de terre en cubes en laissant la même quantité d’eau et le temps. Je l’ai déjà fait.
Ici la puree au thermomix . Voici la recette ci dessous http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2015/03/15/puree-maison-thermomix/
On peut aussi utiliser la cocotte en faisant la même chose et faisant cuire la viande le même temps à partir du chuchotement de la cocotte minute.
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