Les ingrédients pour 4-5 personnes :
1 c à soupe d’huile
800 g de blancs de poulet
1 petite boîte de petits pois carottes égouttés
1 petite boîte de champignons de 100 g environ ou de champignons frais Continuer la lecture de Blanquette de poulet petits pois-carottes, champignons et pommes de terre au cookeo ou cocotte minute
Coucou..
Il fallait absolument qu’on écoule les courgettes, mes courges.. sans compter les autres légumes du jardin qui attendent en terre.
Je voulais tester une autre façon de manger ma Soupe.
Continuer la lecture de Velouté de courge/courgettes aux champignons
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.
Coucou
Cette fois j’ai testé une recette du livre « A table ».
Elle est à base de champignons évidemment mais pas tant que ça. Il y a aussi du tapioca dedans. Cette recette simple est aussi sans gluten du coup et même possible sans lactose si on met de la crème de soja à la place de la crème liquide.
Une sorte de soupe.
Continuer la lecture de Crème de champignon Thermomix, i Cook in ou companion
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Pour cette recette de rôti, j’ai utilisé la même methode que d’habitude. Et oui, au varoma, je l’ai fait plusieurs fois, le rôti est très moelleux.
Pour la première fois j’ai d’abord cherché chez mes copinautes et je me suis arrêtée sur le super blog de Delphine . J’ai modifié quelques bricoles mais j’ai utilisé le temps de cuisson qu’elle proposait. À moi d’aromatiser différemment à chaque fois.
Continuer la lecture de Roti de porc aux champignons à la moutarde sauce au gingembre
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Coucou,
Cela faisait un moment que je voulais tester la recette du fond de légumes du livre Thermomix..
C’était la bonne période pour le faire car j’ai tous les légumes dans mon jardin en ce moment. Il me manquait juste les champignons. Mais quand je dis que c’est la bonne période, c’est aussi que c’est la période des cèpes !! Ni une ni deux, j’ai demandé à mon mari si ça lui disait d’aller faire un tour dans notre coin pour m’en ramener. J’ai mis dans ma recette les cèpes des chênes, souvent laissés de côté car moins goûteux que les cèpes de Bordeaux et congelé les cèpes de Bordeaux ramassés. Je vous mettrai en fin de recette la photo de la cueillette du jour pour que vous voyez à quoi ressemble les cèpes des chênes.
Bon assez parlé, voici la recette qui, selon le livre se garde au frigo plusieurs mois.. jusqu’à un an je ne peux vous le confirmer à ce stade.. mise à jour.. il me reste un fond de pot donc depuis plus de 6 mois!! Ca ne bouge pas!
Continuer la lecture de Fond de légumes (du jardin!!) Thermomix ou robot puissant
Le poisson au thermomix est vraiment délicieux. On pourrait croire qu’il serait sec mais au contraire. Il l’est beaucoup moins que quand je n’utilise pas le robot.
Continuer la lecture de Pavés de saumon aux courgettes et champignons sauce au fromage thermomix
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Pour cette recette de rôti, j’ai cherché combien de temps je devais compter pour le faire cuire au varoma. Et oui, au varoma, je l’ai fait plusieurs fois, le rôti est très moelleux et du coup cuit sans trop de matière grasse.
J’ai d’abord cherché chez mes copinautes et je me suis arrêtée sur le super blog de Delphine .
Continuer la lecture de Rôti de porc, sauce chasseur ( champignons) et ses pommes de terre Thermomix
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Bonjour.
Voici pour aujourd’hui la recette des lasagnes avec un peu d’épinards.
Vous pouvez en faire avec des champignons ou simplement à la tomate. Chacun cuisinera à son goût.
Voici les étapes pour ce délicieux plat.
Un des préferé de ma fille Zazoun…
D’abord en vidéo sans les épinards et en dessous la recette écrite aux épinards
Continuer la lecture de Lasagnes aux tomates et épinards avec ou sans lactose
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Coucou aujourdhui je vous présente une recette improvisée, comme souvent. Les champignons farcis . Ils sont trop bons..
Pour cuisiner mes champignons de Paris, j’ai utilisé les épinards que j’avais dans mon frigo. Très peu, mais c’est toujours quelques vitamines en plus.
Le chèvre par contre et les échalotes étaient une évidence.
Cette est Recette est sans gluten et sans lait de vache.
Pour savoir jusqu’à combien de champignons vous pouvez utiliser, mettez-les en place dans le varoma pour voir s’ils passent.
Aujourd’hui je voulais cuisiner du Millet. Pour cela je suis tombée sur une recette sur le site » ptitchef ». ( recette sans gluten )
Je l’ai alors adaptée au thermomix pour éviter la surveillance de la casserole.
Pour cette recette pour 4 personnes:
Préparation: 2 minutes
Cuisson: 18 minutes
1 gousse d’ail
1 oignon
1 petite boîte de champignons ou 200 gr en morceaux
1 cuillère à café d’huile
150 gr de millet
240 gr de bouillon ( eau+1cube de volaille)
1 Boîte de tomates entières ou en sauce de 200 gr environ
2 feuilles de basilic ou 1 pincée de basilic en poudre
Sel, poivre
Continuer la lecture de Millet aux tomates et champignons thermomix ou sans
