Archives de catégorie : compote

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Le livre de recettes Thermomix ou autre robot de Zazoun

20 mars 2019 Zazoun Un commentaire

Bonjour,

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J’espère que vous me soutiendrez.

Claire.

Mon nouveau livre de recettes thermomix disponible ici

6 février 2019 Zazoun Laisser un commentaire

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Retrouvez mon livre de recettes thermomix.

ATTENTION AUCUN ENVOI SERA POSSIBLE PAR MON BLOG DU 8 au 17 juillet . Vous devrez passer par mon imprimeur ou Fnac ou Amazon . Merci

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Claire.

Apéritif, Boisson, Cocotte, compote, Confiture, Non classé

INDEX RECETTES THERMOMIX ET COOKEO

4 juillet 2018 Zazoun 15 commentaires

Index en cours d’élaboration..

livre de recettes au thermomix — livre de recettes au Thermomix

Découvrez d’autres recettes personnelles au Thermomix dans mon livre à 17, 95 euros ici le sommaire et la boutique

Cliquez sur les liens pour voir la recette.

RECETTES THERMOMIX :

Apéritifs:

Boisson façon orangina
Bruschetta au fromage
Crème de courgette
Croque cake
Feuilleté chèvre et jambon
Flans individuels au thon et chorizo
Flans individuels au thon et olives
Gaspacho vert ( concombre courgette..)
Jus vitaminé au gingembre kiwi et banane . ( anti inflammatoire )
Mojito sans alcool
Omelette espagnole ( tortilla)
Rillettes de chorizo
Rillettes de saumon fumé
Rillettes de thon
Rillettes de thon et olives
Roulé de tomate au boursin et saumon fumé
Smoothie coco-banane
Tuiles salées
Verrines de concombre vache qui rit et saumon
Verrines de soupe froide de concombre au melon

Entrées avec ou sans gluten / lait:

Croque cake avec vidéo
Flans individuels au thon et chorizo
Flan de légumes à la polenta possible sans lait de vache
Flans aux poireaux et lardons
Galettes de thon
Gaspacho de légumes
Oeufs cocotte à la crème
Pâté de campagne maison
Roulé pommes de terre, courgettes chèvre et jambon
Roulé de tomate au boursin et saumon fumé Continuer la lecture de INDEX RECETTES THERMOMIX ET COOKEO →

Basiques, compote, Cookeo desserts confitures, cookeo sans gluten et ou sans lait, SANS gluten et ou lactose

Compote de pommes au cookeo ou Thermomix. Test en même temps ..

5 novembre 2017 Zazoun Un commentaire

Coucou,

ouh là là, j’avais des pommes du jardin de ma voisine qui m’attendaient mais.. trop de choses à faire.

j’en avais 1kg500 g épluchées.(2 kg à peu près de pommes non épluchées.) Cela faisait trop pour le Thermomix et j’aurai pu la faire qu’au cookeo mais j’ai voulu la faire dans les deux en même temps pour voir la différence de temps et de goût…De toute façon, j’avais besoin de mixer au Thermomix.

On ne peut pas se fier à la couleur de mes photos car les deux dernières par exemple ne sont pas prises dans le même angle à chaque fois. Donc pas la même couleur. La couleur est quand même un peu plus foncée pour la version Thermomix mais j’ai un peu tardé à mettre le citron, antioxydant.

Continuer la lecture de Compote de pommes au cookeo ou Thermomix. Test en même temps .. →

compote, Desserts, Tartes

Compote de pommes thermomix ou sans

6 octobre 2015 zazoun40 4 commentaires

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

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Aujourd’hui je vous propose la compote de pommes pour écouler les pommes de votre jardin peut être..

Ou tout simplement pour une bonne tarte aux pommes ou aux poires.

Il vous faut:

5 pommes reinettes ou pour compote

1 c à soupe de miel

2 c à soupe de sucre vanillé

1/2 jus de citron

20 gr de beurre
Éplucher, épépiner les pommes et les couper en 8.

Au thermomix

Les mettre dans le bol avec le sucre vanillé, le miel et le citron et programmer 10 min à 90 degrés vitesse 2.

A la sonnerie, ajouter le beurre et mixer 15 sec vitesse 8. Ou moins si vous voulez de petits morceaux.

C’est prêt.

A la casserole

Mettre les pommes avec le sucre vanillé, le citron et une cuillère à soupe d’eau. Laisser mijoter 20 minutes. Les pommes vont se décomposer.

Remuer. Lorsque la compote est comme vous le souhaitez, ajouter le beurre et mélanger pour le faire fondre. C’est prêt.
Hummmmm sucrée comme il le faut si vous avez de bonnes pommes.

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