Archives de catégorie : Plats principaux

Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Risotto aux merguez et carotte. Recette possible sans robot ou au thermomix ou autres robots

6 février 2017 Zazoun Un commentaire

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.

Pour cette recette, j’ai choisi la première fois de regarder sur le blog de Caroline la praline Ici pour la visiter afin de savoir quelle quantité d’eau à peu près utiliser et quel programme. Mais j’ai utilisé MES ingrédients. J’avais mis des poivrons et du Reblochon avec les merguez. On peut retrouver cette version Ici.

J’ai refait cette recette autrement;
C’est à dire Avec une belle carotte, des merguez du congélateur aussi et mon reste de parmesan.

Il est possible de mettre aussi le reblochon.

Ce plat est sans gluten.

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Cuisine sans robot, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Feuilleté aux pommes de terre, camembert et lardons utilisation possible du thermomix

Image 1 février 2017 Zazoun 4 commentaires

Coucou,

Ce soir, ce sera un repas de gourmands. Plein de fromage.. aie.. Ce n’est pas comme cela qu’on va abandonner le lactose. Mais…. c’est trop bon. Avec un camembert entier!!
J’ai déjà fait une feuilleté au camembert mais cette fois j’ai quand même rajouté les pommes de terre cuites à la vapeur. La conscience, la conscience..
Le feuilleté au camembert se retrouve ici.

Il est possible de la manger sans gluten avec la pâte croustipate sans gluten et les lardons sans gluten.

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Plats principaux, SANS gluten et ou lactose, Soupes veloutés, végetarien

Soupe à l’espagnol thermomix ou autre robot

Image 24 janvier 2017 Zazoun 6 commentaires

Coucou,

J’ai pris l’habitude de faire plusieurs sortes de soupes avec du chorizo .En en discutant, une amie m’a dit qu’en Espagne on faisait ces sortes de soupes mais aussi avec des oeufs.

J’ai donc essayé et il faut dire que c’est une excellente idée car le plat est complet. Continuer la lecture de Soupe à l’espagnol thermomix ou autre robot →

Apéritif, Entrées, Plats principaux, recettes en vidéos

Croque cake Thermomix ou autres robot et casserole

22 janvier 2017 Zazoun 12 commentaires

Bonjour les gourmands,

Aujourd’hui je teste enfin le croque-cake très connu.

Puis 2 ans plus tard j’ai fait une petite vidéo.(La recette en photos dessous)

Mon amie m’a offert ses magazines Thermomix. J’ai donc la recette originale. Évidemment dans mon frigo je n’avais pas le bon fromage mais ça, ce n’est qu’un détail. Du fromage, c’est du fromage.

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Fêtes, Plats principaux, Poisson, SANS gluten et ou lactose

Pavé de saumon et son riz sauce au citron Thermomix et autres robots

16 janvier 2017 Zazoun 15 commentaires

Bonjour à tous…

Cette recette est toute simple avec votre robot. J’ai le Thermomix. Je n’ai utilisé que le poisson, à savoir, le saumon et le riz.

Comme j’ai un point faible côté inflammations, j’ajoute du curcuma, mais vous n’êtes pas obligés d’en mettre.

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Entrées, Fêtes, Plats principaux, Poisson crustacés, SANS gluten et ou lactose

Roulé de pommes de terre au saumon fumé et fromage frais style Boursin au thermomix, autre robot ou sans robot

3 janvier 2017 Zazoun 3 commentaires

Coucou, j’ai testé plusieurs recettes de roulés .Tous très bons.

Tout d’abord une version de roulé de pommes de terre et jambon fromage ici la recette et une autre avec un peu de courgettes dans le roulé et une garniture imaginée par la fille Zazoun.. au camembert et lardons.. Ici pour la retrouver .

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Entrées, Fêtes, Plats principaux

Soufflé au foie gras Thermomix et sans robot

21 décembre 2016 Zazoun 2 commentaires

Coucou les amis,

J’ai reçu un magazine gratuit dans mes courses du drive, et il y avait une recette de soufflé au foie gras.

Je n’ai pas du tout suivi la recette mais j’ai pris l’idée.

Je vous propose la recette au robot et à la casserole.

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Plats principaux, Poisson

Bar en croûte de sel, fenouil et riz thermomix

20 décembre 2016 Zazoun 2 commentaires

Coucou,

aujourd’hui, je partage encore une recette de mon dernier livre « Équilibres et saveurs »qui est très intéressant.

Il y a pas mal de recettes de poisson.

Ici, je vous propose une recette de bar. Le fenouil associé est DELICIEUX. Vraiment…cela donne comme un écrasé de fenouil au goût très étonnant. On s’est vraiment régalé.

J’ai bien l’intention de refaire la même chose en utilisant le fenouil avec d’autres poissons cuits au varoma.

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