Desserts, Entremets.., SANS gluten et ou lactose

Petites mousses d’ananas ou autres fruits aux meringues au robot comme le Thermomix ou Simple blender

Image 19 décembre 2017 Zazoun 2 commentaires

Hello..

Aériennes , pas très difficile à faire car elles n’ont qu’une saveur.

Je les ai faites avec l’aide du thermomix mais vous pouvez les faire avec un autre robot ou sans robot car il est possible de cuire le coulis de fruits à la casserole.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

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Basiques, Cuisine sans robot, Desserts, Entremets.., SANS gluten et ou lactose, végetarien

Crèmes à la vanille au Thermomix ou autre robot et à la casserole

Image 18 décembre 2017 Zazoun 10 commentaires

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Coucou,

Cette recette à la base vient du livre, « Ma cuisine au quotidien », mais je prèfère l’avoir sous la main sur la tablette et j’ai diminué le sucre et ajouté de la vanille.

Même si j’aime feuilleter les livres, pour cuisiner, ma tablette prend moins de place..
Je vous mets donc la recette au thermomix mais aussi à la casserole.

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Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, Plats principaux

Filet mignon au curry au cookeo ou Cocotte accompagné de puree au Thermomix

14 décembre 2017 Zazoun 5 commentaires

Coucou

Pour un repas rapide au cookeo
et aux couleurs des Antilles, je vous propose une recette simple de filet mignon.

Je n’ai pas pesé la viande, mais cela n’ a pas d’importance dans cette recette.

J’ai fait une purée à côté au Thermomix mais on peut y mettre des courgettes, ou carottes pommes de terre en cubes en laissant la même quantité d’eau et le temps. Je l’ai déjà fait.

Ici la puree au thermomix . Voici la recette ci dessous http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2015/03/15/puree-maison-thermomix/

On peut aussi utiliser la cocotte en faisant la même chose et faisant cuire la viande le même temps à partir du chuchotement de la cocotte minute.
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Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, Plats principaux, recettes en vidéos, SANS gluten et ou lactose

Bœuf bourguignon au cookeo ou Cocotte minutes

12 décembre 2017 Zazoun 4 commentaires

Hello..

Maintenant que j’ai mon cookeo je suis bien obligée de tester un bon bourguignon.
Avec une viande bonne qualité c’est parfait. Bon, c’est la même chose qu’avec une bonne vieille cocotte minute. Je l´aì fait deux fois avant de le mettre en enfin a la publier.

Je vous mets le tuto ici
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Pour 4-5 personnes:

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Rouelle de porc pommes de terre carottes à la moutarde au cookeo ou Cocotte minute

9 décembre 2017 Zazoun Un commentaire

Bonjour,

aujourd’hui je partage une recette, ou deux versions même de rouelle de porc. Humm c’est excellent, fondant..autant les légumes que la la viande de porc.

J’ai réalisé les deux versions en une semaine, j’ai donc les deux recettes de prêtes.

Une version sauce tomate sera au proposée tout en bas.

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Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, Plats principaux

Rouelle de porc aux carottes et pommes de terr sauce tomate au cookeo

9 décembre 2017 Zazoun 2 commentaires

Bonjour,

aujourd’hui je partage une recette, ou deux versions même de rouelle de porc. Humm c’est excellent, fondant..autant les légumes que la la viande de porc.

J’ai réalisé les deux versions en une semaine, j’ai donc les deux recettes de prêtes.

Tout en bas je vous laisse la version sans sauce tomate mais à moutarde tout en bas.

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SANS gluten et ou lactose, Soupes veloutés, végetarien

Soupe de courge de Nice ou courge à la tomate au Thermomix autres robots ou à la casserole

7 décembre 2017 Zazoun Un commentaire

Hello!!

Nous sommes rentrés sérieusement dans l’automne et on va bientôt être en hiver. Puis le soir, la nuit tombe plus vite et on a envie de manger quelque chose qui réchauffe..

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Gratin de courge au chèvre et comté au robot ou Cocotte

2 décembre 2017 Zazoun Laisser un commentaire

Hello !

Cette délicieuse recette de gratiné de courge au chèvre sera servie en entrée ou en plat le soir par exemple.

Les ingrédients pour 4 à 6 personnes :

900-1300 g de courge (citrouille..)

250 g d’eau

1 gousse d’ail Continuer la lecture de Gratin de courge au chèvre et comté au robot ou Cocotte →

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Lentilles saucisses fumées rapides et délicieuses au cookeo avec l’aide ou pas de robot comme le Thermomix

1 décembre 2017 Zazoun 4 commentaires

Coucou,

On peut faire cette recette de lentilles
au Thermomix c’est très très bon avec les petites carottes mais on gagne du temps au cookeo.

Je vous amène ici à la recette exclusivement au Thermomix mais là aujourd’hui je je me sers du thermomix pour mixer les légumes afin de les intégrer au cookeo mais on pourrait les couper au couteau.
Ici au thermomix Ici la recette au Thermomix -clic-

On peut utiliser la Cocotte minute et on comptera 15 mn de cuisson après le premier chuchotement..(descriptions en italique mais lise tout.. )

Cette recette est faisable avec l’aide du TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Les ingrédients pour 4-6 personnes: Continuer la lecture de Lentilles saucisses fumées rapides et délicieuses au cookeo avec l’aide ou pas de robot comme le Thermomix →