Bonjour,
il fait très froid en ce moment, il faut se réchauffer et varier tout de même les menus.
J’ai acheté du fenouil que j’aime beaucoup l’idée de l’utiliser en morceaux dans une soupe.
J’ai choisi de l’associer au poireau. Après une version sans lardons, j’ai trouvé qu’il manquait quelque chose. Avec des lardons revenus à la poêle, hummm.. cela relève bien le goût du fenouil et des poireaux.
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