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Holà
Comò estàis?
Un petit gaspacho pour se rafraîchir..
L’idéal est de le préparer au moins 1 h avant voire deux heures.
J’ai utilisé la recette de base du livre » Au quotidien » en ne changeant pas grand chose. ( choix du vinaigre et piment et quantité).
Cette recette est aussi sans gluten et lait.
Bonjour,
Voici une recette délicieuse de velouté . Il faut vraiment y goûter pour être convaincu.. Ma fille n’était pas du tout motivée mais elle a tout mangé..yess! J’ai trouvé cette recette sur internet, mais j’avoue que je ne sais pas plus où. Gros trou de mémoire depuis avant hier quand je l’ai faite.. 😜😝😜
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Coucou,
Aujourd’hui je vous propose une recette d’un livre acheté il y a quelques années au Lidl qui s’intitule » cuisine rapide » d’une maison d’édition allemande.
Cette soupe créole me permets de manger encore ma citrouille de 32 kg de l’été dernier qui reste au congélateur..
Continuer la lecture de Soupe de citrouille créole Thermomix ou sans
Voilà une recette testée un soir et qui est je trouve excellente et goûteuse..
J’ai tenté de mettre du chorizo dans ma soupe. Je l’ai choisi « fort », mais vous pouvez en mettre du doux.
Pour 4 gourmands:
200 g de citrouille
120 g de poireaux
60 g de carottes
120 g de pommes de terre
1 cube de bouillon ( facultatif car déjà tres épicée)
20-30 g de chorizo fort ou doux (sans gluten si. besoin comme les chorizo espagnols)
800 ml d’eau
2 c à soupe d’huile d’olive
Si vous voulez changer quelques légumes, franchement c’est le chorizo qui prend le dessus, donc vous pouvez…
Continuer la lecture de Soupe de légumes au chorizo Thermomix ou sans
Coucou!
Aujourd’hui, je prends le temps de vous faire part de la recette de soupe à la courgette et citrouille ( ou potiron , c’est pareil) avec un bon petit goût de roquefort. Ça m’inspirait bien et j’ai eu raison de tester ce mariage de saveurs…
Continuer la lecture de Soupe courgette et citrouille au roquefort thermomix ou sans
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L’hiver n’est pas vraiment là mais la petite soupe du soir est la bienvenue.
C’est l’idéal pour manger assez de légumes tout en se régalant.
Faut dire qu’avec mon super robot, la soupe est super onctueuse!
Aujourd’hui voici donc une soupe plutôt classique mais très douce au palais.
Ici vous avez aussi la recette à la Cocotte un peu plus bas..
Continuer la lecture de Velouté de potimarron aux poireaux thermomix ou sans
Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une recette à base de chou blanc. Il ne faut pas avoir peur de le cuisiner, car comme cela il est EXCELLENT. Un de ces goûts…. Vous en redemanderez. Mon mari s’est resservi en tout cas.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
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J’ai trouvé cette recette il y a quelques années et je la refais tranquillement au thermomix au lieu de remuer dans la casserole.
Les ingrédients pour 4 personnes
1 grosse endive ou 2 petites
6 gros champignons de Paris ou 60-80 g de champignons séchés émincés en sachet
2 noisettes de beurre
1 l d’eau
1 cube de bouillon au choix
1 oignon facultatif
Sel poivre
1/2 c à café de sucre
Et 40 gr de Gruyère.
La préparation en 20 minutes :
Couper la base de l’endive et enlever l’intérieur du trognon amer sur 1/2 cm de profondeur. Puis la couper en deux avant de la mettre dans le bol du robot.
Mixer les endives et l’oignon si vous en mettez , 2 sec maxi vitesse 5.
Ajouter le beurre, les champignons coupés en lamelles et faire tourner en sens inverse / 100 degrés, vitesse / mijotage /3 minutes.
Rajouter l’eau, le cube et le sel poivre. Cuire sur varoma 15 minutes / sens inverse / vitesse mijotage.
Mettre la préparation dans un récipient et déposer du gruyère.
Déguster immédiatement.
Astuce: la recette initiale n’a pas de champignon mais des petites crevettes grises sont mise sur la soupe au dernier moment.
Découvrez d’autres recettes personnelles au Thermomix dans mon livre ici http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2018/11/29/mon-livre-de-recette-thermomix-a-commander-ici/
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Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
1 botte de fane de radis
2 oignons
1 c a soupe d’huile d’olive
200 gr de pommes de terre
1 c à café de gros sel
1litre 1/2 d’eau
Continuer la lecture de Soupe aux fanes de radis et St Moret au thermomix
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La soupe au chou est bien connue pour aider à maigrir. Mais c’est un peu fade non? Bon, mon amie a testé une recette de l’espace recette et m’a dit que c’était vraiment à tester…
Effectivement, le petit goût de lardons, hummmmm je ne vous raconte pas.
Par contre mon chou était très gros et du coup je me suis retrouvée avec trop de soupe. J’ai dû la mixer en 2 fois.
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