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Apéritif, Fêtes, recettes en vidéos, SANS gluten et ou lactose

Rilletes de chorizo, tuto au thermomix ou companion, i cook in ou blender, mini robot

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rillettes de chorizo
rillettes de chorizo au thermomix
deux versions une avec du gluten et du lait et l’autre sans gluten et lait

Coucou voici des rillettes ou tartinade de chorizo express. Pour un apéro improvisé c’est très rapide.. 2min

J’ai eu la chance de trouver du chorizo sans gluten car j’habite pas loin de l’Espagne, j’ai du choix. En général attention il y a du gluten. Regardez les ingrédients.

Voici le tuto et les ingrédients en dessous

Il vous faut

  • 60 g de chorizo doux ou fort avec ou sans gluten
  • 100 g de crème fraiche  ou fromage frais type st moret ou sans lait de la crème de soja ( je vous le montre aussi dans le tuto  à la fin)
  • 1/2 échalote
  • sel poivre

Retrouvez d’autres recettes dans mon livre de recettes au Thermomix décrite aussi bien avec que sans gluten et lai dans la plupart des recettes http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2018/11/29/mon-livre-de-recette-thermomix-a-commander-ici/

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Non classé, recettes en vidéos, SANS gluten et ou lactose

Mes dernières recettes au Thermomix et Cookéo en vidéos

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recettes thermomix et cookéo

Bonjour,
Aujourd’hui je vous écris pour vous montrer les dernières vidéos que j’ai réalisées. Certaines ont été ajoutées sur des recettes déjà réalisées parfois il y a des années. Vous ne les voyez donc pas dans les dernières recette au Thermomix ou Cookéo.

Je vous amène donc à mes recettes par ex de tiramisu, recettes aux asperges blanches ou aux asperges vertes au Thermomix ou cookeo.
Des recettes de chocolat ou de pain baguettes sans robot également. La majorité est sans gluten lait.
Continuer la lecture de Mes dernières recettes au Thermomix et Cookéo en vidéos →

Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, recettes en vidéos, SANS gluten et ou lactose

Sauté de porc et ses légumes sauce moutardée au Cookeo (compatible régime sans gluten lait)

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Bonjour,

je vous montre aujourd’hui une recette que je fais souvent au
Cookeo.
Un bon sauté de porc avec des carottes, pommes de terre et des champignons. Facile rapide et la petite sauce .. hmmmmm !! J’y ai rajouté de la moutarde.

Cette recette peut se faire avec la sauce épaissie à la farine de blé ou bien comme moi avec de la farine de riz ou maïzena si vous ne mangez pas de gluten. Il n’y a pas de lait naturellement.
Continuer la lecture de Sauté de porc et ses légumes sauce moutardée au Cookeo (compatible régime sans gluten lait) →

Astuces, recettes en vidéos

Astuce en vidéo : comment éplucher, peler une courge, une citrouille ou une pastèque à confiture sans se blesser

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Bonjour,

Bien souvent éplucher une courge ou une citrouille, une pastèque est très compliqué si on ne connait pas l’astuce pour la peler sans se blesser et surtout rapidement. On pourra laisser la peau du potimarron si on a un super mixeur comme moi le Thermomix ! Dans cette vidéo vous verrez comment je fais.

 

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