Archives de catégorie : Apéritif

Tarte aux légumes du soleil invisibles Thermomix et sans ( oignons poivrons courgettes tomates)

 

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Pour les soirées d’été j’aime bien faire des tartes aux légumes . Lorsqu’ils sont un peu mixés on peut dire qu’ils deviennent invisibles.

Aujourd’hui j’ai mis de la ricotta. Ça change et c’est très bon. Voici donc ma recette.. Ma pâte manque de 2 minutes de cuisson sur cette photo.

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Cake ou muffins au thon, moutarde et parmesan Thermomix ou sans robot

 

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Bonjour à tous…

 

Ici , il fait plus de 30 degrés et franchement ce n’est pas évident de savoir quoi manger …. J’ai mis du temps à me décider.

En  fouinant  sur internet et en tapant le nom des ingrédients que je possédais dans mon frigo je suis tombée sur une recette sympa de La fée papilles qui m’a donné envie de me lancer.

Les mini-bouchées au thon et moutarde.. On peut en faire un cake ou bien comme moi des muffins et des mini-bouchées, idéales pour un apéritif.

Seul le temps de cuisson diffère selon le moule utilisé. Continuer la lecture de Cake ou muffins au thon, moutarde et parmesan Thermomix ou sans robot

Muffins omelettes au lardons et gruyère Thermomix, batteur ou fouet

 

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Coucou,

voici des petites omelettes au four, cuites dans des moules à muffins et cannelés. J’ai pris l’idée d’une video. On peut donc battre le lait, les oeufs et la levure au fouet ou batteur sans problème.

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Cake au jambon et fromages Thermomix et sans robot

 

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Coucou,

Pour aujourd’hui je vous propose une recette de cake au jambon et fromage. Et même AUX FROMAGES.

J’ai tenté une recette de Titounette parce que sa photo me paraissait pas mal. Un cake moelleux.. Visitez son blog ici

J’ai  modifié le fromage.

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Muffins/ cannelés au thon comté et chorizo Thermomix ou pas

 

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Bonjour,

Aujourd’hui je vous propose une recette rapide de muffins salés ou cannelés au thon fromage et chorizo. Plus rapide comme recette , il n’y a pas..  Mon mari en a raffolé .. Et moi aussi d’ailleurs.

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Muffins / flans au poivron, chèvre et soupçon de chorizo

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

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Hello,

 

Merci de me suivre régulièrement.. Certainement que vous vous êtes abonnés pour ne manquer aucune de mes recettes.

Cette fois, j’ai eu l’idée d’aller voir le blog de Géraldine La p’tite tambouille pour bien mangé qui publie souvent des recettes de minis quiches ou muffins.. Une spécialiste je vous dis…!!

Je me suis inspirée de sa mini quiche au poivron et chavroux et j’ai rajouté du  chorizo et un peu de farine. Fallait bien que moi aussi je fasse ma tambouille. Un résultat……parfait. Je n’avais pas fait de mayonnaise, mais à la maison il en aurait bien mangé avec. Ne vous inquiétez pas , ce n’est pas du tout sec. Regardez dedans.. A servir avec une petite salade.

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Verrines de betterave avec son émulsion de ciboulette Thermomix ou autres mixeurs

 

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Coucou,

Hier j’ai craqué devant les verrines de Malika du blog Mille et une saveurs ici . Avec les couleurs chatoyantes de ses belles verrines, comment ne pas avoir envie de tester? Vous trouverez la même recette chez La cuisine de poupoule , ici avec une jolie déco aussi. À la base cette recette vient de l’espace recette.  Continuer la lecture de Verrines de betterave avec son émulsion de ciboulette Thermomix ou autres mixeurs

Boisson gazeuse façon ORANGINA Thermomix ou Blender

 

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Coucou..

Cela fait très longtemps que je voulais partager la recette d’Alex du blog qui s’intitule:  » La cuisine d’Alex     « . Sa recette d’imitation orangina au thermomix est génial.

Voici la vidéo

 

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Quiche sans pate aux petits pois carottes/bleu ou saumon fumé /Gruyère Thermomix ou sans robot

 

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Bonjour,

Une recette simple et fraîche pour débuter le printemps…

Vous pourrez aussi préparer cette recette avec une pâte brisée ,( La recette ici ) ou feuilletée.

Une amie qui avait un très vieux thermomix me l’a transmise. À la base c’est une quiche lorraine qui contient 200 gr de lardons. A la place cette fois je mets  une petite boite de petits pois carottes avec du bleu .  D’autres fois j’ai mis du saumon fumé en lamelles avec du gruyère et sinon aux lardons et Gruyère.

La version aux petits pois carottes et bleu est plus originale, je mets donc la photo de celle ci en premier plan . Une photo sans pate au saumon sera en bas. C’est très bon, d’ailleurs avec les petits pois carottes et tout le monde a ça dans son placard.

Cette recette est vraiment très moelleuse. A la main, il faut faire comme une béchamel. C est à dire qu’on fait revenir le beurre, on ajoute la farine, on laisse roussir et puis on ajoute le lait. Apres on mets le reste et on remue.

Voici les ingredients

1 pâte feuilletée ou brisée facultatif

150 gr de saumon fumé en lamelles ou une boîte de petits pois carottes  ( ou 200 gr de lardons)

1/2 gobelet de farine 25 gr

45 gr de beurre

2 gobelets de lait ( 200 gr)

3 oeufs

2 cuillères à soupe de crème fraîche

50 gr de gruyere râpé

Sel poivre

4 brindilles de Ciboulette facultatif

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Boulettes de thon Thermomix ou autre mixeur

 

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Coucou!

Cette semaine, après mes boulettes de volaille au citron ( Ici ),  j’ai testé les boulettes de thon de La cuisine de poupoule que vous visiterez avec plaisir. Elle y met de nombreuses recettes pratiquement chaque jour.

Ces  boulettes de thon sont excellentes. Elles ont été dévorées en 3 secondes!!

Pour cette recette préparée en 10 minutes,

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