Coucou les gourmands..
Là c’est sur, vous êtes gourmands si vous êtes ici…
Voici une recette inventée pour reproduire la glace stracciatella
Continuer la lecture de Crème glacée stracciatella mascarpone Thermomix ( avec pépites de chocolat)
Tous les articles par Zazoun
Tarte aux légumes du soleil invisibles Thermomix et sans ( oignons poivrons courgettes tomates)
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Pour les soirées d’été j’aime bien faire des tartes aux légumes . Lorsqu’ils sont un peu mixés on peut dire qu’ils deviennent invisibles.
Aujourd’hui j’ai mis de la ricotta. Ça change et c’est très bon. Voici donc ma recette.. Ma pâte manque de 2 minutes de cuisson sur cette photo.
Confiture d’abricot à l’orange et amandes Thermomix
Pour cette recette de confiture d’abricots, je me suis inspirée du livre » La France gourmande » qui proposait une marmelade. J’ai prolongé la cuisson. Continuer la lecture de Confiture d’abricot à l’orange et amandes Thermomix
Fondant au chocolat de Cyril Lignac sans gluten Thermomix ou autre robot et sans
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.
Coucou,
Aujourd’hui j’avais envie pour le goûter du fondant au chocolat de Cyril Lignac.
Mais pour cette fois, j’ai voulu le faire sans gluten dans mon Thermomix.
Terrine de poisson aux St Jacques thermomix ou autre robot
Bonjour,
Ca faisait un moment que j’avais acheté du poisson surgelé pour prévoir de faire une terrine de poisson.
Enfin je me suis lancée.
J’avais envie qu’on puisse voir un ingrédients en plein milieu, j’ai décidé d’insérer des noix de St Jacques. A la découpe c’est plus joli.. Continuer la lecture de Terrine de poisson aux St Jacques thermomix ou autre robot
Crèmes brûlées Thermomix ou robot chauffant seulement sans cuisson au four
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
Ci dessus caramelisees au four car je n’avais pas de chalumeau à ce moment.
Bonjour,
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Dans la lignée des oeufs au lait, cette fois je vous propose la recette des crèmes brûlées que j’ai trouvée sur un groupe Facebook, de Céline C.R. Peut être qu’elle se reconnaîtra. L’avantage ici est que la cuisson se fait au Thermomix comme des crèmes dessert finalement. Reste à brûler la cassonade au chalumeau ou comme moi qui n’en ai pas.. au four sous le grill. Ce n’est pas aussi joli je l’avoue mais le goût y est..hummm c’est crémeux..😋
Continuer la lecture de Crèmes brûlées Thermomix ou robot chauffant seulement sans cuisson au four
Glace vanille facon Mc Flurry aux éclats de carambar au Themomix ou robot puissant et sorbetière avec smarties ou M&M’s
Coucou..
Après la glace facon Mc Flurry je refais un article car c’est trop bon pour laisser l’ancien si loin derrière nous…Cette fois j’ai mis des carambar. Vous aurez aussi la version smarties ou M&M’s que vous pourrez écraser si vous n’avez pas de robot mais une sorbetière.
C’est excellent…
Voici la recette en vidéo. La recette écrite dessous
Cake ou muffins au thon, moutarde et parmesan Thermomix ou sans robot
Bonjour à tous…
Ici , il fait plus de 30 degrés et franchement ce n’est pas évident de savoir quoi manger …. J’ai mis du temps à me décider.
En fouinant sur internet et en tapant le nom des ingrédients que je possédais dans mon frigo je suis tombée sur une recette sympa de La fée papilles qui m’a donné envie de me lancer.
Les mini-bouchées au thon et moutarde.. On peut en faire un cake ou bien comme moi des muffins et des mini-bouchées, idéales pour un apéritif.
Seul le temps de cuisson diffère selon le moule utilisé. Continuer la lecture de Cake ou muffins au thon, moutarde et parmesan Thermomix ou sans robot
Flan pâtissier sans pâte Thermomix ou sans robot. Facile.
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Coucou.
Voici une recette ultra simple pour les femmes pressées. Tout simplement, un flan.
Au robot chauffant style thermomix comme moi, nous mettrons tous les ingrédients dedans et hop, la préparation sera terminée. Je vous donne aussi la recette sans robot puisqu’elle vient d’un magazine « gourmand vie pratique ».
J’ai choisi cette recette car j’ai déjà congelé beaucoup de blancs d’œuf avec d’autres recettes où on n’utilise que les jaunes.
Par contre, dans celle-ci, on les utilise les blancs également.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Continuer la lecture de Flan pâtissier sans pâte Thermomix ou sans robot. Facile.
Galette de purée (avec restes)
Coucou,
Je cherchais que faire avec mon reste de purée, j’ai trouvé une recette sur un site qui s’appelle Chef patate, cliquer ici . J’ai mis du parmesan, c’était parfait et ça change un peu..