Coucou,
Cette semaine, j’ai fait des petits flans au thon
et chorizo. Vous pouvez aussi ne pas mettre de chorizo.
J’ai fait une petite sauce toute simple au fromage blanc mais on peut les manger avec une mayonnaise légère. Ici la recette de la Mayonnaise.
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Coucou.
Voici une recette ultra simple pour les femmes pressées. Tout simplement, du flan mais là en petites portions.
Au robot chauffant style thermomix comme moi, nous mettrons tous les ingrédients dedans et hop, la préparation sera terminée. Je vous donne la recette sans robot puisqu’elle vient d’un magazine « gourmand vie pratique ». J’ai juste rajouté les carambar. Vous aurez la version sans carambar et en grand flan ici. D’ailleurs si vous voulez faire cette version carambar en grand flan, ce n’est qu’une question de moules. Le temps de cuisson sera légèrement différent. ( Regardez l’autre version Si besoin)
Continuer la lecture de Petits flans pâtissiers aux carambar et sans
Bonjour,
ajourd’hui, chez moi on atteint les 38 degrés à l’ombre sans problème, alors je tente une tambouille qui me plait bien. Un flan de légumes avec de la polenta, ou semoule de maïs.
Fallait y penser.. En fait j’ai trouvé l’idée de mettre la polenta avec une recette de quiche de légumes à faire cuire dans le micro plus de Tupperware. J’ai forcément modifié des choses pour que ce soit à mon goût et avec ce que j’avais dans mon frigo bien eń prenant mon robot Thermomix.
On peut choisir de supprimer le lait de vache en mettant les ingrédients que je propose au choix. Çe sera aussi sans gluten.
Continuer la lecture de Flan de légumes à la polenta Thermomix, autres robots et sans robot
Bonjour, aujourd’hui, je vous propose un flan de légumes au robot. J’ai trouvé cette recette dans un livre Thermomix mais j’ai rajouté le chorizo. Donc, si vous n’aimez pas vraiment, supprimez le.
Vous savez, je n’aime pas faire toujours la même chose, alors je modifie souvent les recettes.
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Coucou.
Voici une recette ultra simple pour les femmes pressées. Tout simplement, un flan.
Au robot chauffant style thermomix comme moi, nous mettrons tous les ingrédients dedans et hop, la préparation sera terminée. Je vous donne aussi la recette sans robot puisqu’elle vient d’un magazine « gourmand vie pratique ».
J’ai choisi cette recette car j’ai déjà congelé beaucoup de blancs d’œuf avec d’autres recettes où on n’utilise que les jaunes.
Par contre, dans celle-ci, on les utilise les blancs également.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Continuer la lecture de Flan pâtissier sans pâte Thermomix ou sans robot. Facile.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
Bonjour,
Cette fois j’ai cuisiné mes poireaux en sorte de flan.
Un peu comme une base de tarte légère mais en cocotte. ( ou ramequin).
Pourquoi se compliquer la vie? Pour un dîner, c’est parfait je trouve et complet.
Continuer la lecture de Mini cocottes flan aux poireau et lardons Thermomix, cookeo et sans
Voici cette fois encore une recette du livre « La France gourmande »! Le flan aux asperges.
Oh lala, qu’il est bien le livre de ma copine.. J’aurais sauvegardé au moins quelques recettes avant de lui rendre en les écrivant ici. Petit message à ma cop’s: » Patience… »
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Bonjour,
Cette semaine j’ai dû amener un dessert chez des amis antillais et de métropole.
J’ai donc fait le flan coco
Je vous mets le tuto en dessous des ingrédients avec la cuisson au varoma à la vapeur.
C’est très simple.
Continuer la lecture de Flan coco antillais Thermomix et sans
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
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Aujourd’hui nous avons testé la recette de flan de ricotta aux épinards et pistaches du livre » gourmandes et végétales ».
Beaucoup de recettes m’inspirent dans ce livre. Et cette fois ci encore, c’était très bon et rapide. Ultra rapide même. La recette est faisable bien entendu sans robot car il n’y a rien de spéciale à faire avec.
Avec c’est plus facile, car on ne remue pas, mais c’est tout.
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La recette du flamby est très économique car il n’y a pas d’oeuf et c’est très léger. J’ai pris la recette de « la cuisine de poupoule. » Cliquez ici pour la visiter
Voici la recette pour 10 personnes :
*Il est possible de diviser tous les ingrédients st utiliser d’autres moules dans cette recette
1L ou 1000 g de lait
100 g de sucre en poudre
2 c à soupe de vanille liquide ou 2de sucre vanillé
4 g d’agar agar
Du caramel liquide
La préparation en 14 min:
Mettre tout dans le thermomix et programmer 14 minutes à 90 degrés vitesse 3.
A la casserole
Mettre tous ingrédients et rumuer sans cesse 15 minutes.
Suite pour les DEUX versions:
Préparer les pots ou le moule assez grand pour contenir 1 L de liquide en mettant du caramel au fond des pots.
J’ai utilisé mon moule « rosace » flexipan de chez Demarle.
Vous trouverez des petits moules chez mon partenaire « Amazon » Ici, cliquez..
Lorsque c’est cuit, verser la préparation sur le caramel, attendre le complet refroidissement et mettre les pots au frigo 3 h minimum pour que cela prenne.
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