La cuisine au thermomix vous change la vie. Ici recettes et échanges autour de ce robot extraordinaire. Les recettes sont également souvent décrites sans thermomix. N'hésitez pas à aller voir dans "archives " et à sélectionner un ingrédient ou un mot dans la "recherche". N'hésitez pas à laisser vos commentaires. Vous trouverez également des catégories.Enfin vous pouvez vous abonner pour recevoir les articles par mail..' Bonne visite!
Hello!!
J’attendais que Zazoun, ma fille me fasse le montage vidéo pour pouvoir publier la technique de cette mare aux cochons. Car finalement, ce n’est pas vraiment compliqué de faire une génoise, un biscuit de Savoie ou un gâteau au yaourt.. Mais plutôt de savoir comment faire les cochons, la barrière et la boue.
Bon, la boue, ça va.. j’abuse un peu..
Avant de vous mettre le montage, ( Tout en bas, ne le manquez pas…)
Coucou,
Toujours avec mes courgettes à gogo du jardin.
Je vous propose de faire simple..une recette sans lait, sans gluten, sans oeuf.
Faire cuire à la vapeur tout d’abord les courgettes et les faire revenir Avec les lardons et les épices..
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Pour un plat pour plus de personnes on pourrait faire cuire des tagliatelles de pâtes à côté pour les mélanger avec.
Coucou,
Après avoir testé
une délicieuse salade au chou fleurs cru, j’ai vu que certains testaient la salade de brocolis partagée sur cookomix.
J’ai regardé ce que le site proposait et j’ai fait ma version plus complète et plus fine.
J’ai ajouté les légumes de saison (il faut que je mange mes courgettes entre autres..) et quelques crevettes.
Il n’y a pas de lait ni de gluten.
Coucou,
Je devais faire la recette d’Emilie ce soir en faisant un gaspacho à la courgette en la faisant cuire avant.. mais je n’ai pas eu le temps car il faut que cela refroidisse.
J’ai donc préparé en attendant de tester sa recette un gaspacho de concombre, courgettes, salade, ciboulette, ail, menthe. Humm c’est aussi bon que la gaspacho classique.
Hello!
Il fait trèèès chaud!!
J’avais préparé un melon en morceaux pour manger un sorbet melon.
C’est chose faite et c’est extra
Les ingrédients pour 10 boules environ:
20 g de sucre glace ou pas du tout
1 melon congelé la veille en morceaux
1 blanc d’œuf ( facultatif, je n’en mets pas)
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
La préparation la veille ou au moins 6h avant:
Couper le melon en morceaux et mettre en sachet au congélateur. Continuer la lecture de « Sorbet melon Thermomix ou autre robot »
Bonjour à tous,
Je remercie, Émilie, Sandrine, Lilie, et Stéphanie De m’avoir envoyé leur(s) photo(s) de leur réalisation à partir de mes publications de recettes.
J’ai déjà de côté deux autres réalisations pour le mois prochain.. vous pouvez continuer à m’en envoyer sur ma boîte mail à » enza40@hotmail.fr » ou sur mon groupe sur ce lien.
Cette recette est inspirée d’une recette demarle. J’ai modifié les ingrédients et fait une recette un peu calorique mais tellement bonne. Jai mis un peu de courgettes. Vous pouvez mettre un peu plus de courgettes et moins de pommes de terre.
Coucou,
Ça fait longtemps qu’on me conseille de tester le rougail de saucisses au Thermomix
Voici chose faite.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
C’est une recette facile et pleine de saveurs qui vient de La Réunion.
J’ai lu plusieurs article et je vais tenter de réunir toutes les informations que j’ai retenues et le Faire cuire comme il me semble le plus logique.
Continuer la lecture de « Rougail de saucisses au Thermomix »
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Bonjour,
Il fait chaud, on aime bien manger du frais à cette période, je vous propose donc une autre version de salade de riz.
Vous trouverez tout en bas d’autres salades.
Cette recette est donc sans gluten et sans lait pour ceux qui sont concernés.
Les ingrédients pour 8 personnes:
1 courgette d’environ 300g possible non épluchée pour plus de vitamines et coupée en tronçons de 3 cm
2 tomates coupées en 4
1 concombre demi épluché et coupé en tronçons de 3 cm
1 boite de thon de 140-160 g (poids égouttée)
10 c à soupe de vinaigrette
250 g de riz cuit et refroidi
La préparation en 5 mn:
Faire cuire votre riz dans une casserole ou dans votre robot à vitre manière habituelle.
A la fin de la cuisson, le rincer pour arrêter la cuisson et commencer à le refroidir.
Préparer les légumes comme décrit au dessus dans les ingrédients.
Les mettre dans le bol de votre robot avec la vinaigrette de votre choix et le sel poivre.
Mixer 3 sec / vitesse 5 tous les légumes et ne pas mettre le thon au mixage.
(Cette vitesse au Thermomix; au i Cook in ce sera vitesse 6 Et au companion , ce sera vitesse 7).
Transvaser le riz dans un joli saladier et y ajouter les légumes.
Mélanger, ajouter le thon émietté puis gouter et rectifier l’assaisonnement.
Bon appétit!
A servir le soir pour un repas léger en ajoutant si vous voulez des dès de jambon ou en accompagnant un barbecue.
Accédez ici à une autre version de salade de riz.
Accédez ici au taboulé express
Accédez ici au taboulé de chou fleur
Si vous testez la recette, envoyez moi votre photo sur enza40@hotmail.fr. Je me ferai un plaisir de faire un article avec votre photo mise à l’honneur.
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Coucou,
Cette semaine, j’ai fait des petits flans au thon
et olives. Vous pouvez aussi ne pas mettre d’olives. On peut les manger natures, froids ou chauds et on peut les manger aussi avec une mayonnaise aérée. Ici la recette de la Mayonnaise.
On peut aussi réaliser une autre variante Ici cliquez pour la version thon chorizo.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
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