J’ai une ide sérieuse de livre recettes Thermomix en version papier en tête depuis un moment.
Pourriez répondre à ces sondage ci Lire la suite
Gâteau » Mare aux cochons «
Hello!!
J’attendais que Zazoun, ma fille me fasse le montage vidéo pour pouvoir publier la technique de cette mare aux cochons. Car finalement, ce n’est pas vraiment compliqué de faire une génoise, un biscuit de Savoie ou un gâteau au yaourt.. Mais plutôt de savoir comment faire les cochons, la barrière et la boue.
Bon, la boue, ça va.. j’abuse un peu..
J’ai utilisé une spatule coudée pour étaler cette cette »boue » comme chez mon partenaire amazon ici.
Avant de vous mettre le montage, ( Tout en bas, ne le manquez pas…)
Poulet entier au citron olives et pommes de terre au cookeo ou cocotte minute
Coucou,
aujourd’hui je vous propose une recette de poulet entier au citron et olives. J’adore ça. On peut mettre 5-6 cuisses à la place sans problème. Lire la suite
Salade de pommes de terre au cookeo et autres salades au Thermomix ou autres robots
Lorsqu’il fait chaud j´aime bien faire des petites salades à toutes les sauces. Ici avec des pommes de terre, tomates, maïs, thon cornichons et œufs durs. Un plat bien complet qui rafraîchit. Voici ma version mais vous retrouverez tout en bas d’autres salades fraîches pour l´été.
Pour 4-6 personnes :
(on peut augmenter les ingrédients sans changer la cuisson)
4 œufs durs
700-800 g de pommes de terre spécial vapeur
gros sel
2 tomates
1 boîte d’environ 100 g de thon
1 boite de mes maïs
8 cornichons (facultatif)
Persil, basilic
Sel, poivre
5 c à soupe d’huile
1,5 c à soupe de vinaigre
1 c. cafe de moutarde
À préparation en 10 min :
Mettre 20 cl ou 200 g d’eau dans la cuve du cookeo et placer le panier.
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles de 1 bon cm d’épaisseur. Les placer dans le panier avec les œufs avec leur coquille par dessus.
Programmer en mode « manuel » puis « cuisson rapide » ou « sous pression » selon le modèle : 4 min.
Laisser refroidir et écaler les œufs.
Dans un saladier réunir les pommes de terre, les œufs coupés en 8, les tomates coupées en petits cubes, le maïs égoutté le thon et éventuellement les cornichons coupés en rondelles.
Assaisonner d’herbes, sel poivre et huile et vinaigre et un peu moutarde. Mélanger et servir frais.
Bon appétit.
Tout en bas retrouvez d’autres salades👇
N’oubliez pas de me noter avec les petites étoiles.Merci.
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Tajine de poulet au citron Thermomix ou autres robots
N
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Une petite recette simple faite ce midi. Le thermomix n’est pas indispensable mais je mettrai la recette avec celui ci.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Namandier au Thermomix ou sans robot possible sans gluten ni lait
Pour ces petits gâteaux j’ai fait ma version.
Sauté ou blanquette de veau aux poivrons au cookeo ou Cocotte minute
Coucou, pour changer un peu des recettes extras au thermomix je tente la version au cookeo avec des poivrons , du chorizo (facultatif) et tomates.
Bon..retrouvez quand même le veau marengo et la blanquette extra au Thermomix..Ici -clic- les versions thermomix. il faudra que je mette au point cette version au Thermomix plus tard..
Miam.. un délice.
J’aurais pu ajouter des courgettes comme c’est de saison.. Vous pourrez le faire en mettant des cubes de courgettes 15 mn avant la fin de la cuisson.
Nous allons rester en mode « manuel » et « dorer » la moitié du temps en rabattant le couvercle seulement et mélangeant entre deux. On pourrait aussi cuire mode rapide directement sous pression 20 mn.
On pourra utiliser une Cocotte minute et procéder de la même manière en faisant cuire 20 mn après le chuchotement de la Cocotte.
Bûche à la crème au beurre au thermomix
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Il paraît que ma grand mère maternelle que je n’ai pas connue faisait des buches délicieuses. J’aurais aimé pouvoir vous le confirmer.
Ma maman en faisait soit disant pour le père noël au bord de la cheminée.
Je prends la relève. Voici une de mes recettes préférées. Je vous mettrai la recette au mascarpone plus tard. Lire la suite
crèmes dessert au carambar ou caramel thermomix
Je me suis gardée des Carambar pour faire les crèmes au Carambar.
J’utilise la même recette que d’habitude en mettant les Carambar à la place du chocolat noir. Ces crèmes ne sont pas trop sucrées, vous apprécierez tout de même le goût du Carambar à la première seconde en bouche 👉
J’ai doublé les doses pour nous régaler 2 fois plus… Lire la suite
Test. Recevez vous mes nouveaux articles ?
Bonjour à tous. Depuis un mois vous êtes nombreux à continuer à vous abonner à mon blog mais visiblement les anciens abonnés m’ont signalé qu’ils ne recevaient plus mes articles.
Vous êtes donc abonnés mais n’avez rien reçu.
Pourriez vous me confirmer Lire la suite
test ! recevez vous mes nouveaux articles?
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Curry de poulet au courgettes et au riz au cookeo
Coucou,
Voici une recette rapide. Au retour du travail à 12h15 je n’ai rien préparé, mais…..c’est pas grave quand on a un cookeo.. !!!
Voici une recette de poulet avec un peu de courgettes de riz et de la pâte de curry doux.
Je vous montre lequel peut convenir.
Les ingrédients pour 4 -5 personnes : Lire la suite