Archives par mot-clé : sans lait

cookeo sans gluten et ou sans lait, Desserts, Entremets..

crèmes dessert au carambar ou caramel thermomix

Laisser un commentaire
 

Découvrez mon livre de recettes
Thermomix sur Amazon ici

Suivez moi sur ma page facebook
ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic-
Je me suis gardée des Carambar pour faire les crèmes au Carambar.
J’utilise la même recette que d’habitude en mettant les Carambar à la place du chocolat noir. Ces crèmes ne sont pas trop sucrées, vous apprécierez tout de même le goût du Carambar à la première seconde en bouche 👉
J’ai doublé les doses pour nous régaler 2 fois plus… Continuer la lecture de crèmes dessert au carambar ou caramel thermomix →

Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, SANS gluten et ou lactose

Curry de poulet au courgettes et au riz au cookeo

Laisser un commentaire
 

Coucou,

Voici une recette rapide. Au retour du travail à 12h15 je n’ai rien préparé, mais…..c’est pas grave quand on a un cookeo.. !!!

Voici une recette de poulet avec un peu de courgettes de riz et de la pâte de curry doux.
Retrouvez le cookeo à un prix raisonnable chez mon partenaire Amazon ici



Vous trouverez un cookeo à prix raisonnable chez mon partenaire

Les ingrédients pour 4 -5 personnes : Continuer la lecture de Curry de poulet au courgettes et au riz au cookeo →

Basiques, Desserts, Gateaux, SANS gluten et ou lactose

Gaufres sans repos au thermomix ou autres robots, mixeur..possible sans lait de vache

6 commentaires
 

Coucou,

aujourd’hui je participe au défi partagé sur le groupe facebook de  Sonia qui consiste à tester les recettes des autres membres participants. Voici son groupe Ici – clic-

Le thème du mois de mai est « fais ce qu’il te plait en salé ou sucré. » j’ai choisi le sucré.

J’avais  envie de gaufres et j’ai trouvé sur ce super blog de Stéphanie http://nosptitsplaisirs.blogspot.fr/2018/05/gaufres-sans-temps-de-repos.html.

Je l’ai adaptée au robot Thermomix mais vous pouvez la faire avec le Companion le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus

J’aime beaucoup mes recettes habituelles comme les gaufres liégeoises Ici clic clic pour la recette

Et une recette délicieuse du chef Felder Clic clic pour la recette

Continuer la lecture de Gaufres sans repos au thermomix ou autres robots, mixeur..possible sans lait de vache →

Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, SANS gluten et ou lactose

Poulet basquaise au Cookeo ou cocotte minute

Laisser un commentaire
 

Bonjour,  j’aime beaucoup le poulet basquaise.

J’ai déjà partagé la recette avec le Thermomix qui ne s’abime pas contrairement à certaines. Je vous propose de la voir ici Cliquez ici .

Aujourd’hui voici la recette du poulet basquaise toute aussi bonne mais avec mon cookeo.

On pourra utiliser la  cocotte minute et compter le temps  la « cuisson sous pression «  à partir du moment où la cocotte chuchote.
Retrouvez le cookeo à un prix raisonnable chez mon partenaire Amazon ici


  Continuer la lecture de Poulet basquaise au Cookeo ou cocotte minute →

Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait

Cuisses de poulet à la tomate courgettes et quinoa

Un commentaire
 

 




Découvrez mon livre de recettes
Thermomix sur Amazon ici
Coucou voici un essai réussi de cuisses de poulet avec du quinoa en même temps et des courgettes et de la tomate pour la sauce.

Cette recette est naturellement sans gluten et sans lait pour les allergiques ou intolérants au gluten ou lactose, caséine.

C’est très bon et on utilise que la cuve du cookeo, pas 36000 plats.

On peut utiliser la cocotte minute en laissant le même temps que le cookeo « sous pression « quand la cocotte minute chuchote.

Les ingrédients pour 6 personnes :

1,4kg de cuisses de poulet (6 environ)

1 gousse d’ail

2 c.à soupe d’huile Continuer la lecture de Cuisses de poulet à la tomate courgettes et quinoa →

Basiques, Cookeo plat, Plats principaux, recettes en vidéos, SANS gluten et ou lactose

Lasagnes au thermomix et cookeo

Laisser un commentaire
 





Coucou

aujourd’hui je vous propose les lasagnes classiques que j’ai faites avec le Thermomix pour la béchamel et le cookeo pour la sauce tomate au haché de boeuf.

On peut aussi utiliser ces ingrédients pour les cuisiner qu’avec le Thermomix ou qu’à la poêle et casserole.

Le cookeo fait gagner du temps car pendant que la béchamel tourne, on prépare la sauce. Et après cela va très vite.

Il est possible de faire ce plat sans gluten avec des plaques de pâtes au maïs et riz ( en magasin bio) et du lait végétal. On ne mettra pas de fromage. C’est sûr,  c’est moins  bon mais mieux que rien.

Les ingrédients pour deux plats moyens soit 8-10 personnes :

Continuer la lecture de Lasagnes au thermomix et cookeo →

Desserts, Entremets.., SANS gluten et ou lactose

Panna Cotta au coulis de fraises thermomix et casserole avec gélatine

Image 7 commentaires
 

Coucou,

Voici une recette simple de fraises . Les panna cotta au coulis de fraises passent toutes seules.. Humm. Le goût du coulis de fraises. C’est excellent. Je propose aussi une version à la crème de coco  pour éviter le lait de vache. Au pire du lait de coco fera l’affaire.

Voici donc la recette au Thermomix mais aussi à la casserole puisque cela ne pose aucun problème..

Je vous mène à la version avec de l’agar agar à la place de la gélatine aujourd’hui : ici clic pour la recette

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.


Pour 12 petites verrines ou 6 grosses

Continuer la lecture de Panna Cotta au coulis de fraises thermomix et casserole avec gélatine →

Plats principaux, Poisson, SANS gluten et ou lactose

Filets de cabillaud ou merlu et leur sauce curry coco au thermomix

11 commentaires
 

Coucou,

aujourd’hui je participe au 2 ème échange du groupe facebook « tests de recettes entre blogueurs » sur le thème du poisson.

J’ai choisi de tester une recette de Cécile sur son super blog La cuisine de Cécile. 

Sa recette de merlu pour elle a été réalisée avec son cook in de Demarle.

Quant a moi, j’ai utilisé mon Thermomix. J’ai mis que deux parts de poisson car ce jour, nous sommes que deux, mais il y a la place pour 4-5 parts de poisson et j’ai mis assez de riz pour 4 ! Il m’en reste.

J’ai juste rajouté deux minutes de cuisson et diminué la puissance de mixage pour la sauce.

Dans le lien plus haut vous retrouvez sa recette si vous avez le (i) cook in.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.




Continuer la lecture de Filets de cabillaud ou merlu et leur sauce curry coco au thermomix →

Plats principaux, Poisson, Poisson crustacés, SANS gluten et ou lactose

Truites sauce coco curry et pommes de terre au thermomix

Laisser un commentaire
 


[powr-social-media-icons id=dd47eeb4_1481454106259]

Aujourd’hui je vous propose une recette simple mais délicieuse.

C’est vrai, les truites entières ne sont jamais agréables à éplucher mais c’est tellement  bon.

Pour ceux qui n’ont pas le robot, j’imagine que vous cuirez le poisson au four. Vous pourrez utiliser les ingrédients pour la sauce à la casserole c’est à dire tout ce que nous, nous mettrons dans le bol du robot sauf l’eau. Continuer la lecture de Truites sauce coco curry et pommes de terre au thermomix →

Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, SANS gluten et ou lactose

Blanquette de poulet petits pois-carottes, champignons et pommes de terre au cookeo ou cocotte minute

Laisser un commentaire
 



Coucou, voici encore une recette au cookeo…
Très très bonne et vraiment facile et rapide quand on n’a pas  beaucoup de temps.
Retrouvez le chez mon partenaire Amazon ici

Les ingrédients pour 4-5 personnes :

1 c à soupe d’huile

800 g de blancs de poulet

1 petite boîte de petits pois carottes égouttés

1 petite boîte de champignons de 100 g environ ou de champignons frais Continuer la lecture de Blanquette de poulet petits pois-carottes, champignons et pommes de terre au cookeo ou cocotte minute →