Coucou..
Voici une recette légère et délicieuse. Au thermomix ou autres robots mais aussi sans robot.
Zazoun a choisi à quel parfum je ferai cette bûche. Le citron.
J’avais de nombreuses sortes de fruits rouges au congélateur, mais j’ai choisi cette fois les fraises que j’avais congelées cet été pour faire l’insert.
Coucou
pour avoir la pêche le matin, rien de mieux qu’un jus frais.
Le kiwi est d’après mon médecin le fruit qui apporte le plus de vitamines C. La banane, tout le monde sait qu’elle contient pas mal de magnésium et bien d’autres vitamines .. Et le gingembre comme le curcuma est un anti douleurs et anti inflammatoire.
Il faudrait en boire souvent pour se donner toutes nos chances.
On pourrait en faire d’avance mais je n’en suis pas pour car les fruits et légumes s’oxydent à l’air. Nous perdrons en efficacité. Ce serait dommage.
Coucou,
Vite vite, je suis en vacances mais pas forcément mieux organisée..
J’avais dit à une amie qui a goûté mon pain magique que je mettrai la recette le lendemain, et je ne l’ai toujours pas fait.
Coucou les amis,
J’ai reçu un magazine gratuit dans mes courses du drive, et il y avait une recette de soufflé au foie gras.
Je n’ai pas du tout suivi la recette mais j’ai pris l’idée.
Je vous propose la recette au robot et à la casserole.
Continuer la lecture de Soufflé au foie gras Thermomix et sans robot
Coucou,Pour faire des tartines qui ont du goût, je vous propose de faire les rillettes de chorizo.
Continuer la lecture de Rillettes de chorizo thermomix ou autre robot hachoir
Coucou,
aujourd’hui, je partage encore une recette de mon dernier livre « Équilibres et saveurs »qui est très intéressant.
Il y a pas mal de recettes de poisson.
Ici, je vous propose une recette de bar. Le fenouil associé est DELICIEUX. Vraiment…cela donne comme un écrasé de fenouil au goût très étonnant. On s’est vraiment régalé.
J’ai bien l’intention de refaire la même chose en utilisant le fenouil avec d’autres poissons cuits au varoma.
Continuer la lecture de Bar en croûte de sel, fenouil et riz thermomix
Coucou,
Enfin je publie la recette des pana cotta du livre « Équilibres et saveurs ».
J’aime beaucoup ce livre car il y a plein de recettes sans lactose et sans gluten. Ceux qui sont concernés savent que ce n’est pas toujours facile de remplacer le lait et certaines céréales et d’avoir la même texture.
Voici donc une recette très rapide, facile et bonne si on aime la coco.
J’ai demandé aux membres de mon groupe Facebook (Ici venez nous voir ) de choisir la photo principale car j’avais testé plusieurs présentations et je ne savais pas laquelle choisir. Merci pour leur avis ..
Continuer la lecture de Pana cotta légère coco et thermomix ou à la casserole
Coucou,
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Petite bûche , gâteau roulé vite fait..
Cela fait partie des saveurs de mon enfance.
Je vais vous amener rapidement à la recette du biscuit qui a déjà été publiée.
Mise à jour du 11/10/2017
Une version ci dessous avec du petit épeautre où il y a peu de gluten et moins de transformation et de la crème de riz. La ganache ne bouge pas. Le gout de la crème de riz est neutre. 😜😋
Coucou,
Cette semaine, j’ai fait des petits flans au thon
et chorizo. Vous pouvez aussi ne pas mettre de chorizo.
J’ai fait une petite sauce toute simple au fromage blanc mais on peut les manger avec une mayonnaise légère. Ici la recette de la Mayonnaise.
Continuer la lecture de Petits flans de thon et chorizo thermomix ou n’importe quel robot
Bonjour,
A la base cette recette est celle du fromage frais façon boursin maison au thermomix de l’espace recette.
L’avantage avec cette recette est qu’on peut le faire à son goût.
J’ai déjà fait ces recettes-ci:
Boursin lait de vache ciboulette échalotes ou ciboulette ail
Ou
Fromage frais façon boursin au lait de brebis..
Pour moi cette fois c’était avec une gousse d’ail et des abricots secs mixés.
J’étais inspirée et j’ai eu l’occasion d’avoir des testeurs pour valider la recette.
