Coucou,
J’ai utilisé la crème d’une boîte de lait de coco de 400ml (soit deux petites briques) et il me restait l’eau de coco..
Humm je m’en suis servie pour un bon smoothie avec de la banane et mon robot Thermomix. J’utilise aussi d’un lait de coco associé au lait de riz. On trouve ce mélange de lait au rayon bio à cote du lait de soja, amande.
Bien sur tous les robot ou blender feront l’affaire.
Continuer la lecture de Smothie coco banane Thermomix blender ou autre robot
Cette recette de confiture de fraise est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Bonjour à tous
Pour cette recette, j’ai fait comme d’habitude et j’ai mis un peu moins de sucre. (Je ne sais pas combien les livres proposent Mais souvent au moins la moitié du poids des fruits. Et à chaque fois je les conserve aussi Bien.
J’ai pris le risque de faire passer une barquette de 750 g de fraises. C’était parfait. Et Je n’ai que le tm31!
Continuer la lecture de Confiture de fraises allégée au Thermomix
Coucou,
En ce moment je teste d’ajouter des graines dans mes salades. Il y a beaucoup de protéines, c’est antioxydant, contre le mauvais cholestérol… Je vous mettrai plus de détails des bienfaits sur chaque sorte de graines plus bas.
Puis la semaine dernière mon doc m’a conseillé d’en manger le matin.
Le mieux est de les broyer juste avant car les graines comme celles de lin s’oxydent à l’air.
Voici tout d’abord la préparation de graines que je me suis faite pour les salades:
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Coucou,
Ça fait des mois que je devais m’occuper de mes piments doux mais le temps passe et je ne le fais pas.
Du coup, ils ont séché plus d un an c’est sûr..
Mise à jour de 2017, j’en ai refait et pris des photos avant et encours.
Je vais vous expliquer tout d’abord comment les sécher et comment le réduire.
Continuer la lecture de Piment doux des Landes ou d’Espelette à saupoudrer
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
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Coucou,
aujourd’hui je vous propose de tester une recette de danette à la vanille. Cette Recette de Danette à la base au Chocolat, vient du Blog « quelques grammes de gourmandises »d’Isabelle. J’ai tenté une version vanille.. humm
Cette recette est faisable avec le TM 31,le TM 5 et le TM6! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Etonnante cette recette non? on a un peu de mal à imaginer un plat qui est connu pour mijoter longtemps longtemps….
Je vous ai fait un tuto en vidéo..n’hésitez pas à la partager.
Continuer la lecture de Blanquette de veau extra au Thermomix
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Coucou,
voici une recette facile avec une bonne petite sauce au curry.
A servir avec des pâtes, du riz ou d’autres légumes.
Continuer la lecture de Poulet au curry au Thermomix, Recette sans gluten (ou ou sans lactose)
Mise à jour septembre 2017: la photo ci dessous pour la Version sans lait de vache
Coucou,
il me reste quelques poireaux au jardin et j’ai comme une envie de poireaux au jambon.
Cette recette peut se faire à la Cocotte minute, ou au thermomix, i Cook in ou encore le companion. Il faut juste sélectionner la fonction vapeur sur chacun des robots.
Le cookeo aussi pourra être utile car on sélectionne le legumes, à savoir le poireau et on choisit le poids. Le cookeo calculera le temps. Par ex pour 300g cela calcule 10 mn sous pression.
Ici-clic-Pour la cuisson au cookeo
Pendant que les poireaux cuisent, la béchamel est préparée à la main ou au Thermomix, cook’in ou companion. Le top de la rapidité.
La recette est possible sans gluten ni lait de vache. Ce que je fais maintenant tout le temps.
Continuer la lecture de Poireaux au jambon gratinés Thermomix ou vapeur et casserole
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. J’explique pour les 3 versions.
Coucou,
Pour cette très bonne tarte aux fraises ou d’autres fruits, j’ai utilisé la recette que m’a montrée Elodie lors d’un atelier Demarle.
J’ai donc adapté la recette qu’elle a partagée sur le club Demarle pour plusieurs robot.(par ex le companion de moulinex .) Je redonne aussi la version pour le i Cook in.
Cette recette est faisable avec le TM 31, le TM 5 et Tm6! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
Regardez la texture ici sur cette vidéo ci dessous:
Coucou,
aujourd’hui je vous propose de tester une recette de danette moins chocolatée que celle que j’avais déja partagée cette recette de Danette est selon Isabelle meilleure que la véritable Danette.
Hé… on n’est pas loin de la vérité.
Voici son blog très sympa si vous voulez ici. Je mettrai la variante dans les ingrédients pour respecter lait de vache et sans gluten avec un peu moins de sucre.
La version est excellente.
Sinon j’ai tenté plus tard la version « menthe chocolat » ouh là là. Trop bon . CLIC Ici
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A lire jusqu’au bout pour profiter de tous les conseils. Continuer la lecture de Crèmes au chocolat meilleures que la danette (possible sans lactose et gluten) au Thermomix ou autres robots !
