Coucou,
J’avais prévu de tester le crumble pomme mangue qu’une personne avait gentiment partagé mais à force de repousser le moment, ma mangue faisait la tête. J’ai mis les mêmes proportions que cette recette de l’espace recette pour la pâte à crumble mais j’ai utilisé mon Thermomix pour faire revenir légèrement mes pommes au lieu de le faire à la poêle et modifié la vitesse et utilisé citron pour éviter l´oxydation. Continuer la lecture de Crumble pomme banane au Thermomix ou autre robot
Bonjour, j’ai voulu tester une recette intégrée dans le Cookeo 150 recettes, celle de soupe au coco mais en lisant la quantité d’ingrédients cela ne me convenait pas. Comme d’habitude j’ai changé la recette en modifiant les quantités et intégrant du tapioca.
Je ne vous raconte pas comment j’ai tout dévoré. Ma famille n’a pas eu l’occasion d’en remanger le lendemain car j’ai tout mangé !! Continuer la lecture de Crèmes de coco aux fruits , recette au cookeo
Découvrez mon livre de recettes thermomix directement chez mon imprimeur pour 17,95€ . Soutenez moi. Merci Ici-clic-clic
Coucou,
Aujourd’hui on reste dans la simplicité avec cette recette de gratin de chou-fleurs au Thermomix et quelques œufs durs. L’hiver c’est l’idéal pour se réchauffer.
Pour 4 personnes:
Retrouvez mon nouveau livre de recettes au Thermomix ici Clic-clic ici pour me soutenir
Pour varier nos desserts, je prépare des crèmes à tous les goûts. Je teste une version à ma façon au citron avec la texture onctueuse comme la Danette .. on aime beaucoup le citron.
Je vous donne la version au Thermomix puis la version à la casserole.
Continuer la lecture de Crèmes au citron au Thermomix et sans robot
Bonjour, j’ai récupéré une petite recette de poisson chez « Grand frais » que j’ai adaptée à mon Cookeo.
L’idéal est de faire cette recette avec de la lotte qui se tient bien mais d’autres poissons blancs sont feront l’affaire mais il faudra mélanger doucement pour ne pas l’abîmer. J’ai utilisé du dos de cabillaud. Plus fragile mais très bon quand même. Continuer la lecture de Ragoût de poisson au cookeo
Coucou comme j’aimerais beaucoup le fenouil, je vous ai préparé une bonne fondue de fenouil aux endives. Il est important de creuser les endives pour éviter l’amertume des endives quand elles sont cuites.
Continuer la lecture de Fondue d’endives au fenouil au thermomix accompagnée de dorade au cookeo
Bonjour,
la semaine dernière j’ai reçu une photo de Nicole qui venait de tester le « namandier » au Thermomix
que je venais de partager. Nicole venait aussi de recevoir mon livre qu’elle m’avait commandé. Ravie, elle les a pris en photo tous les 2.
Découvrez mon livre de recettes thermomix directement chez mon imprimeur pour 17,95€ . Soutenez moi. Merci Ici-clic-clic
Suivez moi sur ma page facebook ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic-
Continuer la lecture de Mise à l’honneur du namandier de Nicole qui a reçu son livre
Découvrez mon livre de recettes thermomix directement chez mon imprimeur pour 17,95€ . Soutenez moi. Merci Ici-clic-clic
Coucou cette recette simple de carottes est très bonne. Je l’ai faite au Thermomix. J’avais envie de tester une version au fromage à ma famille. Elle a apprécié. Continuer la lecture de Carottes aux lardons façon vichy au Thermomix, ou autres robots sans gluten possible sans lactose
</a
Bonjour,
À midi j’ai fait une blanquette de veau bien tendre au Cookeo.
J’avais déjà partagé ma version plus estivale de blanquette de veau aux poivrons que vous retrouverez ici clic-clic.
(Découvrez mon livre de recettes thermomix directement chez mon imprimeur pour 17,95€ . Soutenez moi. Merci 👉 Clic clic pour le voir )
Pour 5 personnes :
– 1 oignon
Continuer la lecture de Blanquette de veau classique au cookéo
(Retrouvez mon nouveau livre de recette sur ma boutique sur le blog dans le menu ou ici par l’intermédiaire de mon imprimeur Clic clic sans perdre la page)
Cette recette de biscuit de Savoie que je faisais souvent est tirée de mon livre de recettes de desserts intitulé « Le grand livre des desserts » du club Trismegiste.
J’ai juste adapté les étapes au robot tel que le
Thermomix. Je mets également la recette sans robot tout en bas pour ceux qui n’en n’ont pas.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus et au companion mettez le mélangeur lorsqu’il ne faut pas couper mais seulement mélanger.
Cette recette de biscuit de Savoie moelleux est naturellement sans caséine (lait) et on peut comme moi mettre de la farine de riz ou de quinoa…
Il est ultra aérée moelleux. Le plus moelleux que je connaisse.
Les ingrédients pour 8-10 personnes :
