Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
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Aujourd’hui je vous propose la compote de pommes pour écouler les pommes de votre jardin peut être..
Ou tout simplement pour une bonne tarte aux pommes ou aux poires.
Il vous faut:
5 pommes reinettes ou pour compote
1 c à soupe de miel
2 c à soupe de sucre vanillé
1/2 jus de citron
20 gr de beurre
Éplucher, épépiner les pommes et les couper en 8.
Au thermomix
Les mettre dans le bol avec le sucre vanillé, le miel et le citron et programmer 10 min à 90 degrés vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter le beurre et mixer 15 sec vitesse 8. Ou moins si vous voulez de petits morceaux.
C’est prêt.
A la casserole
Mettre les pommes avec le sucre vanillé, le citron et une cuillère à soupe d’eau. Laisser mijoter 20 minutes. Les pommes vont se décomposer.
Remuer. Lorsque la compote est comme vous le souhaitez, ajouter le beurre et mélanger pour le faire fondre. C’est prêt.
Hummmmm sucrée comme il le faut si vous avez de bonnes pommes.
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Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. 1 botte de fane de radis 2 oignons 1 c a soupe d’huile d’olive 200 gr de pommes de terre 1 c à café de gros sel 1litre 1/2 d’eau Continuer la lecture de Soupe aux fanes de radis et St Moret au thermomix Je me suis basée sur le livre à table qui propose la sauce « sublime ». Je n’ai pas mis de salade mais une rondelle de courgette dans sa sauce basilic. Voici l ‘explication. Pour 4 personnes 300 gr de courgettes 4 morceaux de poisson ( celui que vous voulez) 800 gr d’eau salé 250 gr de riz basmati 200 gr de crème fraîche 10 feuille de basilic 1 c à soupe de citron 2 c à soupe de curcuma ( facultatif) Sel, poivre. Déposer le riz dans le panier et le rincer. Poser le panier dans le bol. Couper les courgettes en rondelles fines et les mettre toutes dans le varoma. Laisser au centre de la place pour la vapeur. ( le curcuma est facultatif mais j’en mets partout car c’est anti inflammatoire). Régler sur varoma 16 minutes vitesse 1. A la fin, réserver les préparation au chaud et vide l’eau du bol. A la place il faut mettre la crème, le basilic, le citron, une rondelle de courgette déjà cuite, le sel et le poivre. J’ai tenté d’en préparer la moitié mais cela faisait juste. Il faut vraiment mettre les doses plus haut. Régler 1 minute vitesse 10 puis 3 minutes à 60 degrés vitesse 2. Oui, je n’avais pas de carotte mais encore une fois plein de courgettes du jardin ainsi que des tomates. J’ai décidé de faire un mix de recettes. Mes origines normandes ne pouvaient pas me laisser indifférente quand j’ai vu ces photo de feuilletés sur la toile. J’ai donc fait ce feuilleté ce soir même s’il fait très chaud et on s’est régalé. J’ai mis de l’ail mais vous pouvez mettre de l’oignon si vous préférez car ce n’est pas du tout le même goût. C’est sûr. Pour plus de coulant, je prendrai un camembert plus fait la prochaine fois. Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus. Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus. Et puis…. Quand on a un jardin, il faut manger tous nos petits légumes. On est motivé.. Cette recette est idéale pour ceux qui mangent sans lait de vache. Je propose de mettre de la farine de riz, de millet et de pois chiche par exemple pour être sans gluten. Continuer la lecture de Moelleux à la courgette et brebis thermomix ou sans. Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus. Je vais tout de même cuisiner un plat chaud et utiliser les courgettes du jardin. Allez c’est parti pour cette tarte Je montre quand même la version totale sans gluten faite plus tard. Cette recette qui tourne sur tous les blogs est du même genre que la brioche étoilée. J’ai mis les ingredients d’une pizza et c’est parti. Il nous faut: 2 pâtes feuilletées Continuer la lecture de Feuilleté soleil, saveur pizza Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Le poulet-basquaise est une de mes recettes préférées. Je la fais plusieurs fois par mois. Je prends enfin le temps de la partager. Ce plat est sans gluten et sans lactose.Soupe aux fanes de radis et St Moret au thermomix
Pour cette excellente soupe il vous faut pour 4 personnes
Filet de poisson, courgettes, sauce basilic
Le poisson au thermomix est vraiment délicieux. On pourrait croire qu’il serait sec mais au contraire. Il l’est beaucoup moins que quand je n’utilise pas le robot.
Mettre l’eau salée dans le bol du thermomix.
Poser ensuite le poisson saupoudré de curcuma et de sel dans le plateau.
C’est prêt, servir tres vite.Bœuf façon tajine sans thermomix
Pour changer du boeuf bourguignon, j’ai eu envie de faire des petits mélanges.
Feuilleté normand au camembert
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Tarte tomates, courgettes et chèvre frais Thermomix et sans possible sans gluten et lactose
Des courgettes, des courgettes, bah oui il faut les manger. Il vient de pleuvoir hier alors ça risque de donner encore plus car ça faisait bien un mois qu’on avait pas vu d’eau du tout.Moelleux à la courgette et brebis thermomix ou sans.
Cette recette ultra rapide est très sympa les soirs d’été avec une petite salade.Tarte aux courgettes tomates Thermomix ou sans Possible sans gluten et lait de vache
Il fait très chaud, on ne sait plus quoi manger…
Feuilleté soleil, saveur pizza
Ce soir on a encore bien chaud, on n’a pas envie de s’embeter. Pas besoin de robot.
Découvrez également mon livre de recettes
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