Archives par mot-clé : chèvre

Gratin dauphinois thermomix ou sans robot/ Avec et SANS lactose

 

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Coucou,

Il fallait attendre tout ce temps pour tester cette  recette de gratin dauphinois, toute simple!!!

Sans thermomix je mettais toujours des œufs dans ma préparation. Ce n’était pas la vraie recette.

Dans le livre Vorweck, ou la clé, nous avons la recette la plus simple possible mais tellement  bonne. Continuer la lecture de Gratin dauphinois thermomix ou sans robot/ Avec et SANS lactose

Tarte à la tomate, thon et fromage frais thermomix ou sans

 


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Bonjour  à tous,

 

Aujourd’hui je vous présente une recette vorwek vraiment délicieuse. La tarte à la tomate et thon.

J’ai mis du fromage frais comme proposé dans la recette mais on peut mettre du brebis ou chèvre frais si vous mangez sans lactose. Continuer la lecture de Tarte à la tomate, thon et fromage frais thermomix ou sans

Flan de légumes à la polenta Thermomix, autres robots et sans robot

 

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Bonjour,

ajourd’hui, chez moi on atteint les 38 degrés à l’ombre  sans problème, alors je tente une tambouille qui me plait bien. Un flan de légumes avec de la polenta, ou semoule de maïs.

Fallait y penser.. En fait j’ai trouvé l’idée de mettre la polenta avec une recette de quiche de légumes à faire cuire dans le micro plus de Tupperware. J’ai forcément modifié des choses pour que ce soit à mon goût et avec ce que j’avais dans mon frigo bien eń prenant mon robot Thermomix.

On peut choisir de supprimer le lait de vache en mettant les ingrédients que je propose au choix. Çe sera aussi sans gluten.

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Muffins / flans au poivron, chèvre et soupçon de chorizo

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

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Hello,

 

Merci de me suivre régulièrement.. Certainement que vous vous êtes abonnés pour ne manquer aucune de mes recettes.

Cette fois, j’ai eu l’idée d’aller voir le blog de Géraldine La p’tite tambouille pour bien mangé qui publie souvent des recettes de minis quiches ou muffins.. Une spécialiste je vous dis…!!

Je me suis inspirée de sa mini quiche au poivron et chavroux et j’ai rajouté du  chorizo et un peu de farine. Fallait bien que moi aussi je fasse ma tambouille. Un résultat……parfait. Je n’avais pas fait de mayonnaise, mais à la maison il en aurait bien mangé avec. Ne vous inquiétez pas , ce n’est pas du tout sec. Regardez dedans.. A servir avec une petite salade.

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Cheesecake salé au poivrons Thermomix et autres robots

 

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Coucou!

C’est bon  j’ai acheté les graines de courge pour pouvoir faire la base du cheesecake salé au poivron

du livre vorwek « végétales et gourmandes » reçu en cadeau par une amie conseillère..

Il est vraiment bien.

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Champignons farcis aux échalotes, épinards et chèvre exquis au thermomix( cuisson au varoma+ grill ) ou sans robot

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Coucou aujourdhui je vous présente une recette improvisée, comme souvent. Les champignons farcis . Ils sont trop bons..
Pour cuisiner mes champignons de Paris, j’ai utilisé les épinards que j’avais dans mon frigo. Très peu, mais c’est toujours quelques vitamines en plus.

Le chèvre par contre et les échalotes étaient une évidence.

Cette est Recette est sans gluten et sans lait de vache.

Pour savoir jusqu’à combien de champignons vous pouvez utiliser,  mettez-les en place dans le varoma pour voir s’ils passent.

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Tarte tomates, courgettes et chèvre frais Thermomix et sans possible sans gluten et lactose

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

 Des courgettes, des courgettes, bah oui il faut les manger. Il vient de pleuvoir hier alors ça risque de donner encore plus car ça faisait bien un mois qu’on avait pas vu d’eau du tout.

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Feuilleté soleil, saveur pizza

 

 Ce soir on a encore bien chaud, on n’a pas envie de s’embeter. Pas besoin de robot.

Cette recette qui tourne sur tous les blogs est du même genre que la brioche étoilée.



J’ai mis les ingredients d’une pizza et c’est parti.
Découvrez également mon livre de recettes
Thermomix sur ma boutique ici -Clic

Il nous faut:

2 pâtes feuilletées Continuer la lecture de Feuilleté soleil, saveur pizza

Oeufs sur lit de mie

 

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 Apres avoir vu une vidéo sympa d’oeufs dans des moules individuels de tartes, j’ai tenté de réaliser cette recette.

Pour 4 tartelettes il vous faut

15 gr de beurre fondu au micro ondes

4 tranches de pain-de-mie

4 oeufs

2 tranches de jambon ou magret séché, fumé

fromage au choix: chèvre, camembert, maroilles, munster, raclette, gruyère….

Sel, poivre

Préchauffer le four à 200 degrés.

Aplatir avec un rouleau les tranches de pain de mie.

Vous pouvez enlever les croutes auparavant si vous préférez mais je trouve que c’est  joli avec.

commencer par aplatir votre pain de mie au rouleau. Vous pouvez d’abord enlever la croûte mais je ne  l’ai pas fait. Mette chaque tranche dans  le moule et beurrer avec un pinceau.

Les mettre dans les moules et beurrer avec un pinceau.

  

 Ajouter le fromage ( chèvre frais pour moi  mais du munster, du maroilles, du gruyere, de la raclette…..peuvent faire l’affaire)

Ainsi que le jambon ou le magret.

Casser un oeufs dessus, saler, poivrer et enfourner 10 minutes.

C’est  simple et bon…

Bon appétit.

Je participe à la ronde des blogs. On publie une semaine par jour et on nomine une personne à faire de même. Cela permet de nous faire connaître tous ensemble. Aujourd’hui donc je nomine La cuisine de poupoule . Cliquer dessus

Un super blog à garder de côté.

Tarte au thon et chèvre frais thermomix et sans

 

 Aujourd’hui j’ai décidé de faire une tarte avec le peu que j’avais. Cette fois, du thon et du petit Billy.

Je savais très bien que cette tarte serait délicieuse…le goût du thon est vraiment très doux avec le chèvre. Je suis très surprise de ce bon résultat.

Voici les ingredients.

1 pate brisée  Cliquez ici pour la pâte maison au thermomix.

4 oeufs ( les miens sont de la ferme, d’où la couleur..)

1 boîte de thon ( moyenne)

2 c à soupe  de crème fraîche Continuer la lecture de Tarte au thon et chèvre frais thermomix et sans