Archives par mot-clé : coco

Cuisine sans robot, Desserts, Entremets.., recettes en vidéos

Flan coco à la vapeur (ou bain Marie) avec thermomix ou autre mixeur simple

Un commentaire
 

 



Hello  voici ma recette de flan coco cuit à la vapeur au varoma dans le Thermomix. On peut utiliser un robot simple qui mixe. Et on cuira au four.

Retrouvez les ingrédients sous la vidéo ainsi que le lien vers la version cuite au four au bain-Marie pour ceux qui n’ont pas de Thermomix dans la description de la vidéo sur YouTube. C’est parti


Les ingrédients pour 8-10 personnes:

400 ml ou g de lait concentré sucré

400ml de lait de coco

3 oeufs

60 g de coco râpée

Caramel liquide

livre de recettes au thermomix
livre de recettes au Thermomix

Découvrez d’autres recettes personnelles au Thermomix dans mon livre à 17, 95 euros ici le sommaire et la boutique livre de recettes au Thermomix

Suivez moi sur ma page facebook ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic-

ou ma page Instagram avec_le_thermomix_de_zazoun mon instagram ici pour y aller

Retrouvez moi ainsi que d’autres supers blogueurs sur mon groupe facebook Ici ici pour nous rejoindre.

Sur Youtube ma chaine YouTube ici

N’oubliez pas de me noter Avec les petites étoiles.Merci.

Abonnez-vous pour recevoir mes recettes sur votre boîte. Pour cela, sur téléphone, allez sous les Commentaires, vous pourrez vous abonner. Sur tablette et ordinateur, vous trouvez la fonction « newsletter sur le côté à droite.

Copyright 2021 Avec-le-thermomix-de-zazoun. Tous droits réservés. Les images et le texte du site appartiennent exclusivement à l’auteur. Sans l’accord de l’auteur, aucune copie n’est autorisée.

disque de cuisson au TM, Plats principaux, recettes en vidéos, SANS gluten et ou lactose

Poulet épicé au lait de coco au thermomix TM6 essai du disque de cuisson

Laisser un commentaire
 
poulet épicé thermomix
poulet épicé thermomix

Coucou
Aujourd’hui voici une recette de poulet . Une recette au Thermomix sans gluten et sans lait.

J’ai utilisé le disque de Continuer la lecture de Poulet épicé au lait de coco au thermomix TM6 essai du disque de cuisson →

Desserts, Entremets.., Revues thermomix, SANS gluten et ou lactose

Crèmes coco banane aux perles du Japon Thermomix (sans gluten ni produits laitiers)

Laisser un commentaire
 

Crèmes perles du Japon

Accessoires%20de%20p%C3%A2tisserie%20

Cette recette cookidoo est faisable avec le TM 31, le TM 5, TM 6 ou Mr cuisine  sans changement. Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus et au companion mettez le mélangeur lorsqu’il ne faut pas couper mais seulement mélanger.
Au i Cook in mettez deux min de moins toutes les 10 min environ.


Coucou !

Aujourd’hui je vous partage une recette facile de dessert avec des perles du japon de la crème de coco et de la banane ou d’autres fruits. Un dessert facile  au Thermomix pour les grands ou les bébés de 6-12 mois.

Cette recette est sans gluten ni produits laitiers. On peut mettre du lait de vache comme dans le livre mais j’ai mis du lait d’amande pour pouvoir en manger. C’est parfait. Une recette du livre « Recettes pour les grands et les tout-petits. »

Livre Thermomix

Ce livre est vraiment bien avec peu de produits laitiers comme le fromage… et surtout écrit par un nutritionniste. . J’imagine que vous pouvez aussi le gagner  auprès de votre conseillère en faisant un atelier. On le  retrouve sur cookidoo. Je vous en partagerai.  J’ai utilisé mon Tm31 mais il est possible d’utiliser le tm5 ou Tm6.. (voir plus haut les adaptations pour les autres robots)
Continuer la lecture de Crèmes coco banane aux perles du Japon Thermomix (sans gluten ni produits laitiers) →

Astuces, Non classé, SANS gluten et ou lactose

Ou je trouve mon lait de coco et la crème de coco à un prix imbattable pour faire de la chantilly

3 commentaires
 

Crème de coco et lait de coco

Coucou

ce matin je suis passée à grand frais à 10 min maxi de chez moi. C’est pratique, y’a du choix et surtout j’y suis allée pour chercher ma crème de coco indispensable pour faire une chantilly.  Et je prends à chaque fois du lait de coco, vu le prix !! Lorsque je fais ma bûche aux chocolat ( dans mon livre de recettes, plus bas 😁)la texture est extra. Pour réaliser  un entremets, bavarois, bûche, on a besoin de crème fouettée sans lait de vache si on mange sans lait animal.

Cette crème de coco de 400 Continuer la lecture de Ou je trouve mon lait de coco et la crème de coco à un prix imbattable pour faire de la chantilly →

Cocotte, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, Entrées, SANS gluten et ou lactose, Soupes veloutés

Velouté de chou fleur à la citrouille au thermomix ou autre robot ou cocotte ou cookeo

Laisser un commentaire
 

Velouté de chou fleur à la citrouille

 

Bonjour,

Le velouté de chou fleur que je fais habituellement est délicieux malgré ce qu’on pourrait penser. Je vous mets la recette ici -clic- sans perdre cette page

Je vous propose aussi une autre version : chou fleur carotte curry  la recette clic-clic

Mais pour aujourd’hui il fallait que l’utilise ma Continuer la lecture de Velouté de chou fleur à la citrouille au thermomix ou autre robot ou cocotte ou cookeo →

Cookeo desserts confitures, cookeo sans gluten et ou sans lait, SANS gluten et ou lactose

Crèmes de coco aux fruits , recette au cookeo

Laisser un commentaire
 

Bonjour, j’ai voulu tester une recette intégrée dans le Cookeo 150 recettes, celle de soupe au coco mais en lisant la quantité d’ingrédients cela ne me convenait pas. Comme d’habitude j’ai changé la recette en modifiant les quantités et intégrant du tapioca.

Je ne vous raconte pas comment j’ai tout dévoré. Ma famille n’a pas eu l’occasion d’en remanger le lendemain car j’ai tout mangé !! Continuer la lecture de Crèmes de coco aux fruits , recette au cookeo →

Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait

Curry de porc au cookeo

Laisser un commentaire
 

Bonjour,

cette recette de porc au curry  au Cookeo est simple mais vraiment bonne.

J’ai utilisé de la viande pour sauté de porc de qualité.

Pour manger sans gluten je vérifie si mon pot de curry ne contient pas de gluten.

Cette recette est aussi meilleure sans produit laitier, même si ce n’est pas une obligation.

Continuer la lecture de Curry de porc au cookeo →

Basiques, Desserts, Non classé, SANS gluten et ou lactose

Crème diplomate au thermomix ou à la casserole possible sans lait ni gluten

5 commentaires
 


Cette recette de crème diplomate est la base de la recette basique de crème pâtissière du livre thermomix. On y ajoute de la gélatine pour faire une crème « collée » à laquelle on mélange une crème fouettée. La recette est possible comme moi sans gluten et sans lait de vache.
Elle vous servira pour un fraisier, une tarte, une tropezienne… Je vous amènerai ici plus tard. Elle vous servira pour un fraisier, une tarte, une tropezienne… Je vous amènerai ici plus tard.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus et au companion mettez le mélangeur lorsqu’il ne faut pas couper mais seulement mélanger.



Continuer la lecture de Crème diplomate au thermomix ou à la casserole possible sans lait ni gluten →

Plats principaux, Poisson, SANS gluten et ou lactose

Filets de cabillaud ou merlu et leur sauce curry coco au thermomix

11 commentaires
 

Coucou,

aujourd’hui je participe au 2 ème échange du groupe facebook « tests de recettes entre blogueurs » sur le thème du poisson.

J’ai choisi de tester une recette de Cécile sur son super blog La cuisine de Cécile. 

Sa recette de merlu pour elle a été réalisée avec son cook in de Demarle.

Quant a moi, j’ai utilisé mon Thermomix. J’ai mis que deux parts de poisson car ce jour, nous sommes que deux, mais il y a la place pour 4-5 parts de poisson et j’ai mis assez de riz pour 4 ! Il m’en reste.

J’ai juste rajouté deux minutes de cuisson et diminué la puissance de mixage pour la sauce.

Dans le lien plus haut vous retrouvez sa recette si vous avez le (i) cook in.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.




Continuer la lecture de Filets de cabillaud ou merlu et leur sauce curry coco au thermomix →