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Tarte crémeuse aux fraises du magazine Thermomix et moi mai-juin 2018

 

Coucou,

j’ai testé la recette de tarte aux fraises du magazine Thermomix et moi de mai-juin 2018.

Ce n’est pas une tarte aux fraises classique car les  fraises sont mixées avec de la crème. Ma fille était déçue en ne voyant pas  les fraises comme d´habitude; mais dans la vie faut changer un peu  ..

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Verrines rafraîchissantes concombre, saumon, Vache qui rit Thermomix ou autre robot

 

 
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Pour 12 petites verrines

1 concombre épépiné

10 vache qui rit

1 c à café de sauce piquante ou tabasco (Facultatif)

4 c à soupe de lait

200 g de saumon ou truite fumés

7 ou 8 feuilles de basilic

Sel poivre
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Lentilles aux saucisses au Thermomix

 

Sur cette photo, je n’ai pas mis les saucisses..

 

Quand on cherche un plat qui réchauffe plein de vitamines, on peut penser aux lentilles saucisses de Toulouse, ou aux saucisses fumées. Ici dans le sud ouest vous trouvez tout le temps de bonne saucisses de Toulouse.

Cette recette a beaucoup de goût contrairement à quand je la faisais en cocotte minute ou je ne pouvais pas surveiller la cuisson. Vous pouvez par contre utiliser les mêmes ingrédients en cocotte.

je l’ai faite au thermomix 

mais retrouvez la recette cuite au Cookeo ici cliquez pour la recette.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

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Gâteau vapeur à la vanille au thermomix sans gluten ni lait, ni beurre recette du magazine

 



Hello encore une recette testée, mais cette fois du magazine  » Thermomix et moi »..

C’était une recette combinée avec poisson et légumes cuits en même temps, mais je n’ai fait que le gâteau. A tester une autre fois..

Ce gâteau est donné avec la farine de riz et fonctionne bien ( donc sans gluten et sans lait) mais avec la farine de blé ça fonctionne aussi.

Ustensile particulier : un moule silicone ou autre qui passe dans le grand varoma du thermomix 

Les ingrédients :  Continuer la lecture de Gâteau vapeur à la vanille au thermomix sans gluten ni lait, ni beurre recette du magazine

Quinoa au lait d’amande Thermomix companion, i cook ’ in ou autres robots chauffants sans lait ni gluten’

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.


Cette recette est tirée de la revue « saveurs Thermomix «  de mars avril 2018 à laquelle je suis abonnée.


On peut s’y abonner Ici- clic – clic sans perdre cette page.

Les recettes y sont toujours très simples comme ce quinoa au lait d’amande et raisins secs, comme le fameux riz au lait.
La recette est décrite au thermomix  mais comme proposé plus haut vous pouvez  la faire avec le companion, le (i) Cook in ou d’autres robots chauffants.

Le quinoa est riche en calcium et contient des protéines végétales. L’idéale quand on mange sans lait et ici au passage, c’est sans gluten.

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Mise à l’honneur des vos photos de ma bûche mousse au chocolat et poire , possible sans lait ni gluten

 

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Dômes mousses au citron et meringues.. Thermomix ou autre robot ou sans robot

 

Coucou,

Depuis  exactement un an je dois écrire cet article. Pour cette recette de dômes mousse au citron meringuée,  j´ai utilisé des moules demi-sphère que vous retrouvez ici d’environ 5 cm de diamètre.

C’est hyper simple en fait. Le plus long est de congeler pour pouvoir démouler et décongeler.. du coup faut prévoir du temps .

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Petites mousses d’ananas ou autres fruits aux meringues au robot comme le Thermomix ou Simple blender

 

 

Hello..

Aériennes , pas très difficile à faire car elles n’ont qu’une saveur.

Je les ai  faites avec l’aide du thermomix  mais vous pouvez les faire avec un autre robot ou sans robot car il est possible de cuire le coulis de fruits à la casserole.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



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Soupe de courge de Nice ou courge à la tomate au Thermomix autres robots ou à la casserole

 

Hello!!

Nous sommes rentrés  sérieusement dans l’automne et on va bientôt être en hiver. Puis le soir, la nuit tombe plus vite et on  a envie de manger quelque chose qui réchauffe..

 

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Velouté de citrouille, potiron ou courge, au chèvre Thermomix ou autre robot

 

Pour 4-6 personnes:

600 g de citrouille ou potiron ou courge épluché et en cubes

1 bel oignon

500 g d’eau Continuer la lecture de Velouté de citrouille, potiron ou courge, au chèvre Thermomix ou autre robot